La Guida in Italiano sulla Puglia

Si svolgerà nei giorni 22, 23 e 24 marzo il corso di “Blending”, organizzato dalla società Aprol – Associazione dei Produttori Olivicoli della Provincia di Lecce. Tre giornate durante le quali il Dr. Andrea Giomo, docente di Analisi Sensoriali presso la Facoltà di Agraria – Università Politecnica delle Marche - Ancona e membro del Consiglio oleicolo internazionale, illustrerà ai partecipanti tutti i segreti dell’arte delle miscele (dall’inglese to blend, miscelare) Continua a leggere questo articolo…

Ha aperto a Lecce la Scuola di Cucina. La scuola è rivolta sia a chi in cucina è alle prime armi, sia a chi già se la cava e desidera apprendere qualche nozione in più e qualche trucco del mestiere. I corsi coprono diverse tematiche relative non solo alla cucina ma anche all’enologia ed al saper ricevere. Per conoscere il calendario dei corsi e le location nei quali si svolgono, visitate il sito della scuola.