Puccia dell’Immacolata, ricetta
Puccia dell’Immacolata, una ricetta classica della tradizione pugliese che si prepara e si gusta ogni anno in occasione della Vigilia dell’Immacolata e si farcisce rigorosamente secondo tradizione.
Puccia dell’Immacolata, una ricetta classica della tradizione pugliese che si prepara e si gusta ogni anno in occasione della Vigilia dell’Immacolata e si farcisce rigorosamente secondo tradizione.
Come fare le cartellate pugliesi fatte in casa: non è affatto difficile! Seguite i nostri consigli per preparare da soli i famosi dolcetti delle feste in Puglia!
Ricette tipiche pugliesi dell’Immacolata, ricette tipiche pugliesi che i contadini del Salento e della Puglia ci tramandano da un tempo lontano e che ci piace preparare tutti gli anni.
Frittelle di san Martino o frittelle molfettesi, a dispetto del nome non si tratta di ricette dolci, ma di deliziosi panzerotti fritti con diverse tipologie di ripieno. Scopriamo assieme la ricetta della tradizione.
I contadini pugliesi e i contadini del Salento si tramandano e ci tramandano tante ricette gustose e irresistibili che non possono mancare sulla tavola di San Martino.
Fanfullicchie leccesi, chi se le ricorda? Vi facciamo tornare bambini con il ricordo delle fanfullicchie, deliziosi riccioli di zucchero colorati, che oggi ci piace imparare a preparare anche a casa.
Ricette pugliesi per Ognissanti e per i Defunti: quali sono? La festa degli Ognissanti,…
Olive in salamoia pugliesi, deliziosamente mature quando invasate, dolci al punto giusto, buone da usare in ogni modo, ecco come si fanno alla perfezione.
Patè, battuto e pesto di pomodori secchi fatto in casa: 3 prodotti in uno per un prodotto che promette (e mantiene) versatilità e sapore. Te lo proponiamo oggi già tutto pronto, anziché realizzarlo tu stesso in casa con pomodori secchi di dubbia provenienza!
Sono arrivati i pomodori pelati pugliesi, approfittane oggi stesso e portati a casa tutto il profumo inconfondibile dei pelati pugliesi autentici, per i tuoi primi o secondi piatti sotto il segno della tradizione!
Salento gastronomia e grandi sapori tutto l’anno. Due proposte interessanti ed accattivanti da portare in tavola tutto l’anno anche quando il ricordo delle vacanze al mare è ormai lontano.
Olio pugliese: un prodotto ampiamente amato ed acquistato in Italia ed all’estero. L’analisi di Coldiretti alla vigilia della produzione 2022 – 2023 è incoraggiante ed ottimistica nonostante la crisi dei mercati di tutto il mondo.