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Dalla terra alla tavola, lo shop online della cucina pugliese (Corriere Economia)

Dalla terra alla tavola, lo shop online della cucina pugliese (Corriere Economia)

E’ con gioia ed orgoglio che vogliamo condividere con i nostri fedeli utenti, lettori e clienti questa notizia apparsa ieri (lunedi 29 maggio 2017) sull’inserto Economia del quotidiano a tiratura nazionale Corriere della Sera. La notizia, stavolta non la facciamo noi, ma “siamo” noi. E’ proprio così. Il noto quotidiano nazionale ha infatti voluto dedicare […]

La passata verace per le vostre ricette

La passata verace per le vostre ricette

Non c’è nulla di più verace e gustoso di un buon piatto realizzato a partire da materie prime tipiche della nostra terra: e il vostro ingrediente segreto può essere una delle nostre tre meravigliose passate genuine di pomodoro.

Salumi o insaccati di Pesce

Salumi o insaccati di Pesce

I Salumi di Pesce sono eccezionali prodotti che – per la loro estetica, la loro forma, il loro colore – ricordano veramente i salumi tradizionali. Tuttavia, essi non sono preparati con carne, ma bensì con pesce. La sorpresa per il palato è unica e davvero piacevole. Sono prodotti insaccati e stagionati proprio come accade per […]

Un panettone per la vita, quando il Natale è solidale

Un panettone per la vita, quando il Natale è solidale

Come ogni anno l’ADMO, Associazione Donatori Midollo Osseo, si fa promotrice di un evento capace di abbinare la voglia di fare solidarietà a quella di festeggiare il Natale. L’evento si chiama Un Panettone per la Vita e prevede la presenza – in Puglia nei giorni 3 e 4 dicembre – di moltissimi stand dove i volontari […]

Capocollo di Martina Franca, un salume passepartout per ogni palato

Capocollo di Martina Franca, un salume passepartout per ogni palato

Il Capocollo di Martina Franca è un salume di primissima qualità, perfettamente equilibrato e delicato al punto giusto. Grazie alla sua unica marinatura nel vincotto e nelle erbe aromatiche mediterranee e ad un’affumicatura eseguita tramite bruciatura di corteccia di quercia, il capocollo si distingue dagli insaccati ad esso “cugini”, come la coppa e la lonza […]

Associazione Pugliesi Padova, lo shop che unisce l’Italia

Associazione Pugliesi Padova, lo shop che unisce l’Italia

Oggi vogliamo dedicare un pensiero speciale agli amici pugliesi che vivono lontano dalla nostra bella regione e che, per motivi di lavoro, risiedono in altri luoghi d’Italia. Spesso, per un insieme di vari fattori, ci si trova a trascorrere un’intera vita lontano da casa. Ci si ambienta, si fanno tante cose, si mette su famiglia […]