Cannelloni ripieni di Grano
Ingredienti:
| 500 gr. di grano cotto | 1Kg. di cannelloni |
| 200 gr. di carne macinata | 50 gr. di mozzarella sminuzzata |
| 600 gr. di mozzarelle a pezzettini | 4 uova fresche |
| sugo di pomodoro | formaggio grattuggiato |
Preparazione:
Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e riempite i cannelloni .Cospargete il fondo di una teglia con del sugo di pomodoro e del formaggio e sistematevi i cannelloni ripieni, ravvicinati tra loro. Bagnate il tutto ancora con sugo e formaggio, mettete la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuocete per circa un’ora.
| Tempo di preparazione | Difficolta | Vino consigliato |
| 2 ore | Media | Gravina bianco |
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