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Si svolgerà a Martano dal 14 al 17 ottobre prossimi la tradizionale Sagra de la Volia Cazzata, che giunge quest’anno alla sua ventunesima edizione. La sagra rappresenta oramai uno degli eventi caratterizzanti dell’autunno salentino: vi si possono degustare, oltre alle tradizionali “volie cazzate”, cioè le olive schiacciate, anche legumi, cicorie selvatiche, ma anche piatti di carne e prodotti caseari locali. Nel corso della sagra si terrà un singolare “gemellaggio” con la Festa del Risotto di Villimpenta (MN): sarà pertanto possibile assaggiare, oltre alle prelibatezze locali, anche quelle del mantovano, come i risotti, l’ottimo lambrusco, la polenta e i salumi locali. Domenica 17 ottobre, infine, si potrà effettuare un percorso di trekking alla scoperta delle “Vie dell’olio” (organizzato dall’Ass. Biotrekking, Ass. Biotrekking, infotel 3333320820 – 3409852889, o fermarsi a pranzo presso gli stand della sagra.


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