BiolFish porta il pesce bio in Puglia

In un’epoca in cui l’attenzione al cibo e all’ambiente la fanno da padrone, BiolFish – l’evento in terra di Puglia dedicato al pesce bio –  è una grande occasione per conoscere i segreti della acquacoltura biologica e di una pesca sostenibile. L’edizione 2011 di BiolFish si terrà in Puglia, nella splendida cornice di Monopoli: per cinque giorni, l’evento sarà un’occasione per scoprire la gastronomia, la cultura e seguire dibattiti attorno a ciò che abbia a che fare con il pesce bio.

BiolFish a Monopoli

BiolFish 2011, che come detto si svolgerà in terra di Puglia, sarà anche un’ottima occasione per associare della sana cultura alla gastronomia, il tutto in una cornice – quella di Monopoli – che ospiterà delegazioni di vari paesi del Mediterraneo, della Commissione Europea e, infine, della Fao. A tutti gli appassionati, quindi, ricordiamo che in terra di Puglia, a Monopoli, dal 1. al 5 giugno si terrà BiolFish 2011, un’occasione per associare gastronomia, cultura e convegni interessanti sul mondo del pesce bio.