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Un evento per riscoprire il meglio delle tradizioni

Avete voglia di assaporare qualche specialità pugliese in un contesto piacevole, dove sentirvi veramente a casa e, soprattutto, dove poter ritrovare una preparazione che sia fedele a quelle gustose e genuine ricette della nonna? Allora non potrete assolutamente perdervi l?appuntamento con la ventiseiesima edizione della Sagra della Cotta Cotta a Troia, in provincia di Foggia.

La Sagra della Cotta Cotta: un?occasione per scoprire la cucina tipica

Se volete gustare la Cotta Cotta ? una specialità molto antica ? segnatevi sul calendario che dovrete raggiungere Troia entro le 18 di sabato 20 agosto: questa specialità, preparata con trippa di vitello, insieme con pomodoro, odori e aromi, fa parte della cultura gastronomica del loco.

L?evento si svolgerà nella centrale Piazza Giovanni XXIII di Troia e, oltre ad essere un?occasione per assaporare il piatto della Cotta Cotta, è anche un invito a scoprire i prodotti tipici ? tra i quali formaggi, dolci, salumi, vini (tra cui il Nero di Troia) e diversi prodotti da forno ? presso gli stand.


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Davide
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