Focaccia barese veloce, è possibile?
Focaccia barese veloce, realtà o sogno? La focaccia barese è un lievitato salato tipico della zona di Bari, dove si trova comunemente in tutti i panifici tutti i giorni
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Dolci pugliesi di Pasqua, quali sono?
Dolci pugliesi di Pasqua, a voi 4 grandi classici da copiare, preparare in casa o comprare (anche online) per rendere la vostra Pasqua più speciale e soprattutto più pugliese!
Sugo per orecchiette pugliesi, idee
Orecchiette pugliesi, come condirle a regola d’arte in modo diverso ed originale, se non avete voglia di ricorrere al classico sugo di pomodoro o ai sughi a base di carne. A voi!
Taralli pugliesi senza vino, ricetta
Taralli pugliesi senza vino, vi diamo la ricetta e vi spieghiamo brevemente come prepararli in casa. Se invece preferite comprare online taralli pugliesi, La Terra di Puglia è a vostra disposizione!
Vini del Salento: arrivano in Puglia le cantine sottomarine
Vini del Salento: da oggi c’è una novità, una cantina vitivinicola locale ha chiesto ed ottenuto il permesso per affinare in ambiente subacqueo alcune bottiglie di vino per un tempo di circa un anno.
Orci per olio, ottima idea regalo e bomboniera
Orci per olio, ottimi come idea regalo e anche come bomboniere, sono sempre molto graditi in quanto portano in cucina uno stile divertente ed un’eleganza senza tempo.
Cosa mangiare sul Gargano: le alici nere di Vieste
Cosa mangiare sul Gargano? Vi diamo noi qualche idea interessante e golosa: le alici nere del Gargano, deliziosi pesciolini del Mediterraneo, sani, altamente nutritivi ed irresistibili.
La muscisca, specialità del Gargano
Alla scoperta di una specialità del Gargano da provare almeno una volta nella vita: la muscisca, una carne essiccata deliziosamente sapida, morbida al punto giusto e irresistibile sia cotta che cruda.
Neve in Puglia anche a bassa quota: sono i giorni della merla
Neve in Puglia, i meteorologi non hanno dubbi, sta per arrivare. Un clima sempre più instabile e propenso a regalarci sorprese di ogni genere: gli agricoltori saranno meno felici, mentre la gioia sarà per i bambini.
Vacanze in Puglia con bambini, consigli pratici
Vacanze in Puglia coi bambini: La Terra di Puglia è il magazine più completo sulla Puglia, con tante informazioni sugli itinerari, sulle località e sui luoghi dove andare con i vostri bambini.
Dolci pugliesi di Carnevale: quali sono?
Dolci pugliesi di Carnevale: quali vi vengono in mente? Vi diamo subito alcune idee in merito ai dolci pugliesi che si preparano in Puglia durante il periodo carnevalesco. Mettetevi ai fornelli anche voi sotto il segno della tradizione!
Prodotti tipici pugliesi all’estero: come fare?
Prodotti tipici pugliesi all’estero, portarli in tavola sembra impossibile e spesso nei supermercati si trovano imitazioni mal riuscite. La Terra di Puglia spedisce gli autentici ed originali prodotti pugliesi ovunque tu sia!
Qual è il miglior olio pugliese?
Olio pugliese, buono, saporito, versatile, nutriente e persino curativo: ma quale scegliere? Tra dop, varietà e zone geografiche c’è un po’ di confusione. Qualche informazione utile per voi.
Orecchiette con cime di rapa, ricetta tradizionale
Orecchiette con cime di rapa, la ricetta per realizzare questo caposaldo della tradizione gastronomica pugliese e alcuni consigli utili per chi ha voglia di autenticità ma non ha troppo tempo a disposizione.
Come riconoscere le erbe spontanee commestibili
Le erbe spontanee ci piacciono perchè sono sane e genuine ma anche molto economiche. Ecco come riconoscerle, come e quando raccoglierle e altri consigli utili sul tema.
