prodotti tipici pugliesi - Laterradipuglia.it

Prodotti tipici pugliesi shop online

In questo sito si parla moltissimo di prodotti tipici pugliesi e forse leggendo qua e là ti è venuta fame. Ma vostro malgrado non sei in Puglia. Allora vediamo dove trovare, degli ottimi prodotti tipici pugliesi shop online e negozi virtuali. Il web offre molto dunque aprite comodamente Google e domanda a lui dove si trovano i prodotti tipici pugliesi online, oppure vieni direttamente sul nostro shop La Terra di Puglia. Molto spesso capiterà di trovare qualcuno che abbia un negozio di prodotti tipici pugliesi sul territorio e colga l’occasione per “trasferirlo” anche nel mondo virtuale. Altre volte, invece, troverai dei veri e propri marketplace dove acquistare quanto di meglio si trovi sull’intero territorio pugliese.

Prodotti tipici pugliesi Lecce, Monopoli, Taranto, Foggia, e persino prodotti tipici pugliesi Milano

Cerchi un piatto tipico pugliese, o un negozio di alimentari che venda prodotti pugliesi tipici? Probabilmente se sei capitato in queste pagine sei davvero nel posto giusto. La Terra Di Puglia vende prodotti tipici pugliesi, tra i quali alcuni deliziosi sottoli da tenere sempre in dispensa, estate e inverno! Siamo infatti un negozio di prodotti tipici pugliesi specializzato in prodotti tipici pugliesi DOP e non solo. Tra le nostre pagine troverete anche tante informazioni utili sui dolci tipici pugliesi, con ricette, aneddoti e informazioni di vario genere.

Insomma un tuffo nella cultura, nei sapori pugliesi, nei prodotti pugliesi tipici, nei piatti tipici pugliesi in dialetto e naturalmente nei piatti tipici pugliesi come primi, secondi e dolci pugliesi. E non dimenticare: tutte le bontà citate in questa pagina sono disponibili anche per l’acquisto online: se cerchi dunque prodotti tipici pugliesi Lecce, prodotti tipici pugliesi Monopoli, prodotti tipici pugliesi Taranto, prodotti tipici pugliesi Foggia, prodotti tipici pugliesi Milano, la rete sarà ben felice di consigliarti il nostro shop, che da sempre accontenta clienti da tutta Italia e da tutto il mondo.

Prodotti tipici pugliesi da regalare

I prodotti tipici pugliesi da regalare al giorno d’oggi non fanno impazzire solo la Puglia, ma tutta l’Italia, e non solo. Un regalo gustoso che può essere rivolto ad altri ma anche, perché no, a se stessi. Non vi è amante dei viaggi e del buon cibo che non impazzisca per i prodotti pugliesi tipici e che non desidererebbe averne qualcuno sulla sua tavola. In questa pagina vogliamo approfondire diversi argomenti:

  1. i piatti tipici pugliesi in dialetto, perchè nel dialetto pugliese, o meglio nei dialetti pugliesi, ogni piatto ha il suo nome!
  2. E poi ancora, approfondiremo l’argomento della Puglia e dei suoi piatti tipici regionali, con particolare riferimento ai piatti tipici pugliesi quali primi e secondi ed ai prodotti tipici pugliesi online.
  3. Ed infine, ci addentreremo nelle tradizioni della Puglia con i suoi piatti tipici regionali e della Puglia con i prodotti tipici regionali. Insomma, voglia di prodotti tipici pugliesi?

Piatti pugliesi tipici in dialetto

Volendo parlare dei prodotti tipici pugliesi, l’elenco è lungo: provate ad interrogare un pugliese doc, vi fornirà tantissimi nomi in dialetto, talvolta comprensibili, altri meno. I piatti tipici pugliesi in dialetto chissà perchè, ma sono ancora più gustosi, più veraci, più colorati e saporiti! Pensiamo ai famosi ciceri e tria, ovvero la pasta e ceci, oppure alla tria cu li mugnuli, la pasta con i broccoli leccesi. E ancora, il riso patate e cozze da quelle parti viene chiamato tiella, dal nome della teglia nel quale il piatto viene cucinato e appartiene tra i piatti tipici pugliesi ai primi.

Prodotti tipici pugliesi in dialetto

Quanto ai prodotti tipici pugliesi, l’elenco è molto lungo: da assaggiare sono le municeddhe, ovvero le lumache, le marangiane, ovvero le melanzane, i peparussi, cioè i peperoni, magari siccati, ovvero essiccati e gli mboti, ovvero gli involtini di carne. La ciambotta invece è una zuppa di pesce. I vugnuli sono invece le fave con baccello, e anch’essi fanno parte dei prodotti tipici regionali della Puglia. E se sentite parlare di vulie cazzate? Niente paura, non è una parolaccia! Sono semplicemente delle olive schiacciate e condite. Insomma, se andate cercando un bell’elenco di prodotti tipici pugliesi, e vi imbattete nei nomi dei piatti tipici pugliesi in dialetto, potreste aver bisogno dell’interprete, ma all’assaggio capirete subito tutto in un istante! Prima di proseguire oltre, vi segnaliamo che oggi trovare prodotti tipici pugliesi online non è poi così difficile, basta sfogliare le pagine di questo sito!

Piatti tipici pugliesi: i primi

Dopo aver parlato dei piatti tipici pugliesi in dialetto, che è un argomento sul quale torneremo tra poco, è bene affrontare il tema del lungo lunghissimo elenco di prodotti tipici pugliesi e dei piatti tipici pugliesi preparati con ciò che in Puglia madre natura offre in abbondanza. Qui, bisogna aprire un capitolo a parte per i primi piatti. Tra i piatti tipici pugliesi, i primi sono sicuramente tra i più amati. Ma come si “costruisce” il Puglia o in Salento, un delizioso primo piatto? Basterà un pò di semola rimacinata di grano duro ed un ‘pò d’acqua, oltre, ovviamente, a tanta manualità! Con questi semplicissimi ingredienti potrete dar vita ad alcuni tra i prodotti tipici pugliesi più noti al mondo, come le orecchiette, per esempio. Vi sarà sicuramente capitato di vedere online qualche video di qualche signora pugliese intenta a fare a mano le orecchiette: non proprio facile! Ma noi vi sveliamo un segreto: se cercate i prodotti tipici pugliesi online, quei buoni prodotti tipici regionali della Puglia che vi permetteranno di fare bella figura con i vostri ospiti, troverete tranquillamente qualche bel negozio di prodotti tipici virtuale che venda pasta fresca fatta come a mano, e che la spedisca in poche ore proprio a casa vostra. Non male no?

Puglia: prodotti tipici regionali

L’elenco dei prodotti tipici pugliesi è davvero molto lungo. Tra questi troviamo sicuramente alcuni dolci, come i dolci tipici pugliesi chiamati cartellate, i dolci tipici pugliesi natalizi, e altri prodotti tipici pugliesi, come i taralli. Insomma, se ci domandate quali sono i prodotti tipici pugliesi, potremmo parlare per ore ed ore, perchè la Puglia è una regione davvero molto molto estesa, e perchè ad ogni ricorrenza si preparano specialità tipiche locali e prodotti tipici pugliesi non sempre trovabili durante il resto dell’anno. Pensiamo alle zeppole, che troverete sicuramente nel periodo di san Giuseppe, le scarceddhe, che sono tipiche di Pasqua, e poi ancora i dolci tipici pugliesi natalizi e molto molto altro. Anche in fatto di piatti tipici pugliesi come primi la scelta è ampia: in Puglia ad ogni modo in fatto di primi la fa da padrona la pasta fresca, preparata con acqua e semplice farina di semola.

Evviva i prodotti tipici di Puglia

Ma i prodotti pugliesi tipici online, prima di arrivare nel nostro negozio virtuale, sono anche una deliziosa realtà! Ecco perchè di seguito vogliamo raccontarvi quali sono i prodotti pugliesi tipici che in qualche modo rappresentano la nostra bella regione anche all’estero, perchè ci teniamo a sottolineare che la puglia è fatta di prodotti tipici regionali oltre che di tanto meraviglioso e cristallino mare.

Ecco un elenco di prodotti pugliesi tipici, che a noi piacciono tanto, e che ci piace preparare a casa, oppure, altre volte, acquistare. Acquistare i prodotti tipici pugliesi on line oggi è facile e sicuro. Gli ecommerce sono diventati sempre più frequentati da amanti dei prodotti aventi denominazione origine protetta, dei prodotti da artigianato pugliese e soprattutto dagli amanti della Puglia. Grazie ai negozi di prodotti tipici pugliesi, oggi in tutta Italia è possibile assaggiare queste prelibatezze. Eccone alcune!

Elenco dei prodotti tipici pugliesi

I pomodori secchi al sole, ovvero lu pummitoru

In Puglia, quando si parla di prodotti tipici regionali e di favolose specialità della Puglia si parla senza dubbio di pomodori. L’elenco dei prodotti tipici pugliesi non può non includere questi straordinari ortaggi. Sono favolosi, rossi e profumatissimi se consumati freschi, passati a conserva e mantenuti in dispensa in vista della stagione fredda oppure essiccati al caldo sole che bacia le sue terre durante la lunga stagione estiva. I pomodori rappresentano una vera e propria specialità pugliese: dalla Puglia, insomma prodotti tipici regionali che vengono preparati con cura secondo un procedimento che si tramanda di padre in figlio: i pomodori freschi da essiccare vengono selezionati uno ad uno e tagliati nel senso della lunghezza. I mezzi pomodori vengono quindi salati e lasciati essiccare al sole fino a quando non raggiungono una percentuale di umidità pari al 30% circa. A quel punto vengono passati velocemente in aceto, asciugati e posti sott’olio in vasetti sterili. In commercio trovate sia i vasetti di pomodori secchi sott’olio senza aggiunta d’altro, sia la versione aromatizzata, nella quale vengono aggiunti capperi, aromi e spezie varie.

Se sei un amante dei dialetti italiani e ti incuriosisce sapere i nomi dei piatti tipici pugliesi in dialetto, allora devi sapere che i pomodori si chiamano pommitori. Nelle pagine di questo sito ci dedichiamo anche ad offrire a chi si trova lontano i prodotti di questa fantastica regione. Se cerchi prodotti tipici pugliesi online, in queste pagine troverai tante delizie da acquistare e ricevere comodamente a casa!

I peperoni a falde sott’olio, ovvero il peparussu

Ecco altri piatti tipici pugliesi in dialetto! Anche i peparussu o peperoni sono espressione tipica della tradizione culinaria pugliese; dopo aver raggiunto la giusta maturazione al sole, essi vengono lavati, tagliati a faldoni e messi a bollire qualche minuto appena in acqua e aceto. Al termine di questa veloce bollitura, essi vengono posti ad asciugare su uno strofinaccio e successivamente messi sott’olio con l’aggiunta di altri aromi quali aglio e prezzemolo. In fatto di piatti tipici pugliesi come i primi, i peparussi si dimostrano molto versatili, e vengono usati per dar vita a paste fredde (magari da portare al mare), timballi di verdure al forno e altre prelibatezze. In questo sito di prodotti tipici pugliesi online ne troverai tanti, tra cui anche i peperoni alla crudaiola o essiccati al sole!

I capperi all’aceto

Qualcuno ha detto elenco di prodotti tipici pugliesi? E allora non possiamo non citare i capperi! I capperi “condiscono” con gusto molti dei piatti tipici della Puglia. Li trovate in diverse preparazioni e spesso accompagnati con i pomodori secchi, con i quali vanno a formare un bel connubio gastronomico. Forse non ci avrete mai fatto caso, ma il Puglia non vi sono solamente moltissimi alberi di ulivo…vi sono anche moltissime piante di capperi! I capperi sono raccolti a mano e privati del loro peduncolo. Dopodichè sono lasciati a macerare qualche giorno nel sale rigirandoli di tanto in tanto. A quel punto sono pronti per essere posti negli appositi vasetti sterili sott’aceto. I capperi appartengono di diritto all’elenco dei prodotti tipici regionali della regione Puglia, anche perché se avrai modo di fare un viaggio in questa splendida regione d’Italia ti accorgerai ben presto che la Puglia ne è davvero piena. I capperi infatti sono i frutti di una pianta spontanea ed infestante. Essi sono anche ingrediente gustoso di molti piatti tipici pugliesi come alcuni primi, per esempio la pitta di patate o la pasta alla pizzaiola. Anche i capperi sotto sale sono disponibili in questo sito di vendita di prodotti tipici pugliesi online.

Lampascioni sott’olio

Proseguendo la carrellata dell’elenco dei prodotti tipici pugliesi vi nominiamo un vegetale che forse non avete mai sentito nominare. I lampascioni – chiamati anche cipolline di muscari – sono delle cipolline tipiche di questa terra, non molto grandi e dal tipico aroma amarognolo. Anch’esse figurano nella lista dei prodotti pugliesi tipici, e difficilmente li troverete fuori regione, salvo acquistarle in un sito di vendita di prodotti tipici pugliesi online. Dopo la raccolta, i lampascioni sono puliti delle foglie esterne e messi a bollire in acqua e aceto. Prima di essere posti nei vasetti di vetro, i lampascioni vengono leggermente schiacciati. A quel punto vengono collocati nei vasetti, coperti d’olio extravergine di oliva ed aromatizzati con aglio, peperoncino, sedano, menta, prezzemolo, a seconda dei gusti. Anche qui, una nota divertente per gli amanti dei piatti tipici pugliesi in dialetto: i lampascioni vengono anche chiamati, scherzosamente, pampascioni, che in dialetto si usa per indicare una persona un pò sciocca.

Le olive “cazzate” tra i piatti tipici pugliesi in dialetto

In Puglia i prodotti tipici regionali sono molti, ma forse le olive sono le regine in questo senso. Non appena entrati in Puglia, vi renderete subito conto che la regione è un tripudio di alberi di olivo! Le olive cazzate sono olive verdi tipiche della regione Puglia; al momento della raccolta si presentano verde chiaro ma successivamente assumono un colore leggermente più scuro. Dopo la raccolta esse sono poste in un recipiente pieno d’acqua, che viene cambiata spesso. Poi le olive sono cazzate (schiacciate) o incise con un coltello. Ritornano quindi in acqua fresca per almeno un paio di settimane, ed infine sono pronte per essere scolate e condite con olio e sale. A questo punto sono pronte per essere mangiate. In Puglia, come già anticipato, le chiamano vulie cazzate: se ami sapere i nomi dei piatti tipici pugliesi in dialetto, ti incuriosirà sapere che è questo il nome che queste olive assumono se preparate in questo modo!

In Puglia le olive sono ingrediente principe di molti piatti tipici pugliesi come primi e secondi, come la pitta di patate, carni e pesci in umido e soprattutto la verdura selvatica, come le paparine, che spesso vengono servite con le olive.

I prodotti tipici pugliesi da regalare sono una gioia per chi dona e per chi riceve

Concludiamo dicendo che, se cercate prodotti tipici pugliesi da regalare, o se fate una ricerca in Puglia di prodotti tipici regionali, non potete esimervi dall’acquistare un semplice vasetto di capperi oppure di olive, e farete la gioia dei vostri amici più cari, regalando, in un piccolo vaso, un grande assaggio di questa straordinaria regione che è la Puglia! Sfogliate dunque le pagine di questo sito e cercate qualche idea da regalare da questo elenco di prodotti tipici pugliesi, o dalle altre pagine, nelle quali troverete tanti altri contenuti, ricette, aneddoti, piatti tipici pugliesi come primi, curiosità interessanti!


3 Responses to "Vendita prodotti tipici pugliesi"

  1. MARIA  21 Agosto 2016

    I WANT TO BUY FRESH LAMPASCIONI BY THE LB . THEY ARE THE SMALL PURPLE BLUBS. WHERE CAN I GET THEM IN THE UNITES STATES?

    Rispondi
    • M G  23 Agosto 2016

      We don’t know Maria, we sell on our shop.laterradipuglia.it but in this moment don’t deliver in USA small quantity…

      Rispondi
  2. Pingback: A Berlino la Puglia vince la sfida della riconoscibilità | LaTerradiPuglia.it ti consiglia

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