Ingredienti:

500 gr. di linguine 100 gr. di olive nere
600 gr.di pomodori pelati o freschi 70 gr. di olio extra vergine di oliva
40 gr. di cipolla sale e prezzemolo

Preparazione:

In un pentolino fate rosolare la cipolla, tagliata molto fine, con l’olio. Versate i pelati o i pomodori freschi tagliati a pezzi, un po’ di sale e lasciate cuocere per circa 2 min. Aggiungete le olive nere, snocciolate e tagliate a meta, insieme al prezzemolo tritato. Cuocete le linguine al dente e conditele con questo sughetto.

Tempo di preparazione Difficolta Vino consigliato
10 min minima Salice Salentino rosso
Riepilogo
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Nome ricetta
Linguine con salsa
Pubblicato il
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