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I nostri consigli

Forse non sapevi che il vincotto pugliese…

Forse non sapevi che il vincotto pugliese…

Chiedete alle nonne: vi racconteranno che il vincotto pugliese non solo è buono, ma ha anche proprietà medicamentose. Verità o leggenda? Comunque sia, il vincotto rimane sempre buonissimo!

Cosa sono le pittule pugliesi

Cosa sono le pittule pugliesi

Le pittule trovano spazio in tavola in qualunque giorno dell’anno ed in qualunque occasione: e tu, le hai mai gustate? Provale con il tradizionale vincotto pugliese.

Cosa sono le Tette delle Monache?

Cosa sono le Tette delle Monache?

Soffici, cremose ed irresistibili: sono le tette delle monache, deliziosi gusci di pan di spagna con all’interno una generosa dose di crema chantilly. Davvero irresistibili.

Cos’è il fruttone salentino

Cos’è il fruttone salentino

Il fruttone salentino è un dolce tipico che si trova in tutta la provincia di Lecce. Un gustoso scrigno di frolla con una buona sorpresa all’interno e un guscio di croccante cioccolato.

Da vedere: la cava di bauxite di Spinazzola

Da vedere: la cava di bauxite di Spinazzola

Cerchi qualcosa da fare in Puglia al di fuori dei “soliti” percorsi turistici? La cava di bauxite di Spinazzola è quel che fa per te, se ti trovi nelle Murge. Se sei in Salento, invece, vai alla cava di Otranto.