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Gastronomia

Noi di LaTerraDiPuglia amiamo alla follia la gastronomia di puglia, i prodotti pugliesi, i sapori pugliesi, come i pomodori secchi, i taralli, i lampascioni e molto altro! Buon appetito allora!

Olio pugliese: è il più richiesto al mondo

densita olio pugliese - olio-pugliese-oliva - Laterradipuglia.it

Olio pugliese: un prodotto ampiamente amato ed acquistato in Italia ed all’estero. L’analisi di Coldiretti alla vigilia della produzione 2022 – 2023 è incoraggiante ed ottimistica nonostante la crisi dei mercati di tutto il mondo.

Come fare la marmellata di albicocche

marmellata di albicocche - Laterradipuglia.it

Come fare la marmellata di albicocche? La Puglia è anche regione di eccellenti albicocche. Impariamo oggi la ricetta di casa per conservarle trasformandole in una deliziosa confettura da usare durante l’inverno.

3 curiosità inedite sull’olio pugliese

olio pugliese - La Terra Di Puglia

Olio pugliese: raccontiamo oggi tre curiosità interessanti sull’olio pugliese, relativamente alle sue caratteristiche, alla sua produzione e alla sua riconoscibilità.

Taralli al vino primitivo pugliese ricetta originale

Taralli al vino primitivo pugliese ricetta originale

Taralli al vino bianco pugliesi, sia dolci che salati, vi diamo la ricetta originale per farli in casa con i vostri bambini. Se non vi va, vi diamo anche il link dove comprare i taralli pugliesi in vendita online.

Pasta fresca salentina, orecchiette e minchiareddhi

pasta fresca salentina - orecchiette e minchiareddhi - La Terra di Puglia

Pasta fresca del Salento, parliamo oggi di orecchiette e minchiareddhi, eccezionali formati di pasta della tradizione, fatti rigorosamente a mano, che La Terra di Puglia propone in abbinamento ai deliziosi sughi sempre della tradizione.

Le proprietà afrodisiache dei Lampascioni, sapori di Puglia

sapori di Puglia - lampascioni afrodisiaci - Laterradipuglia.it

Tra i sapori di Puglia più amati in Puglia così come al di fuori della regione troviamo i lampascioni. Ebbene, i lampascioni strizzano l’occhio alla fertilità e sono anche afrodisiaci. Parola di esperti!

Si chiama africano e tutti lo vogliono: conosciamolo assieme

galatina - Laterradipuglia.it

Si chiama Africano ma è salentino, ed è un dolcetto davvero irresistibile, fragrante e goloso. Fa felici i bambini così come gli amanti dello zabaione. Ricorda un po’ il Natale, ma è buono tutto l’anno! Da provare.