Come ammorbidire i pomodori secchi?
I pomodori secchi sono una delle specialità pugliesi tra le più apprezzate: scoprite insieme con noi come potete sfruttare questo prodotto tipico in cucina.
Pomodori secchi sott’olio, ricetta calabrese vs ricetta pugliese
I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica della tradizione gastronomica del nostro paese, preparati secondo diverse ricette regionali.
Pomodori secchi, proprietà e benefici
I pomodori secchi sono contraddistinti da interessanti proprietà e apportano benefici di vario tipo: cerchiamo di scoprirne di più insieme.
Come lavare i pomodori secchi?
I pomodori secchi sono una golosa e versatile specialità pugliese: scopriamo insieme come è possibile sfruttarla in modo corretto per cucinare ghiotte pietanze.
San Giuseppe in Puglia, tempo di zeppole e di focare
La festa di San Giuseppe è molto sentita in Puglia: non sono pochi i paesi che accendono falò per l’occasione, mentre in tutte le case si preparano le tipiche zeppole.
Quale mozzarella di Gioia del Colle comprare?
Vi state chiedendo se esistono dei rivenditori affidabili di prodotti tipici pugliesi come la mozzarella di Gioia del Colle DOP? Date un’occhiata al nostro e-commerce La Terra di Puglia.
Ricette per pentola in terracotta: 3 consigli utili
Avete delle belle pentole in terracotta ma non sapete cosa cucinare? Oggi vi daremo alcuni suggerimenti per utilizzarle bene in cucina.
Mozzarella dop gioia del colle, cosa dice il disciplinare
Scopriamo insieme qualcosa di più per quanto concerne la mozzarella DOP di Gioia del Colle ed il disciplinare che la regolarizza.
