Gastronomia - Page 2

La ricetta della cotognata

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La cotognata leccese è una specialità molto gradita sia per un fine pasto goloso, sia a colazione, spalmata sul pane.

Puccia salentina? Sì grazie, purché “gourmet”

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La puccia salentina diventa gourmet e viaggia ben al di fuori dei confini regionali. Perché? Perchè è buona, bella, leggera, facile da realizzare e molto versatile. Cosa volere di più?

3 ricette fantasiose coi taralli pugliesi

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Sei un amante dei taralli pugliesi e li metteresti ovunque? Ti piace sperimentare la cucina gourmet? E allora ti proponiamo 3 ricette sfiziose con i taralli pugliesi.

Come essiccare l’origano pugliese

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Come essiccare l’origano fresco? Ecco alcuni consigli utili sui metodi più pratici ed efficaci. In alternativa, La Terra Di Puglia propone rametti di origano pugliese già essiccati. A voi la scelta!