mag_header

Gastronomia - Page 2

La ricetta degli struffoli di Natale

ricetta degli struffoli - La Terra di Puglia

La ricetta degli struffoli, uno dei dolci tipici pugliesi più amati e rappresentativi delle feste in Puglia. Si preparano sempre durante le feste natalizie e durano alcuni giorni. Perfetti anche come idea regalo!

La ricetta del grano stumpato per l’Immacolata

la ricetta del grano stumpato al sugo - Laterradipuglia.it

La ricetta del grano stumpato, un primo piatto dell’Immacolata gustoso, saporito e nutriente, ma anche molto economico, tipico della tradizione gastronomica pugliese. A voi.

Buffetto salentino, chi non lo conosce?

ricette pugliesi immacolata - puccia immacolata - Puccia Pugliese - Shop La Terra Di Puglia

Si chiama buffetto salentino ed è qualcosa che forse già conoscevate, ma non avevate mai chiamato in questo modo così particolare e perchè no, buffo.

Immacolata a Bari, ecco il menu tipico

Immacolata a Bari - La Terra di Puglia

Immacolata a Bari, cosa si mangia in occasione della Vigilia di questa festività così sentita in tutta la Puglia? Il menu di pesce è immancabile, ma con quel tocco tipicamente barese che tanto ci piace.

Puccia dell’Immacolata, ricetta

ricette pugliesi immacolata - puccia immacolata - Puccia Pugliese - Shop La Terra Di Puglia

Puccia dell’Immacolata, una ricetta classica della tradizione pugliese che si prepara e si gusta ogni anno in occasione della Vigilia dell’Immacolata e si farcisce rigorosamente secondo tradizione.

Come fare le cartellate perfette

Cartellate pugliesi online

Come fare le cartellate pugliesi fatte in casa: non è affatto difficile! Seguite i nostri consigli per preparare da soli i famosi dolcetti delle feste in Puglia!

Ricette pugliesi dell’Immacolata

ricette pugliesi immacolata - puccia immacolata - Puccia Pugliese - Shop La Terra Di Puglia

Ricette tipiche pugliesi dell’Immacolata, ricette tipiche pugliesi che i contadini del Salento e della Puglia ci tramandano da un tempo lontano e che ci piace preparare tutti gli anni.

Frittelle di San Martino, ricetta pugliese

frittelle di san martino - La Terra di Puglia

Frittelle di san Martino o frittelle molfettesi, a dispetto del nome non si tratta di ricette dolci, ma di deliziosi panzerotti fritti con diverse tipologie di ripieno. Scopriamo assieme la ricetta della tradizione.

Cosa si mangia a San Martino in Puglia

cosa si mangia a san martino in Puglia - LaTerraDiPuglia

I contadini pugliesi e i contadini del Salento si tramandano e ci tramandano tante ricette gustose e irresistibili che non possono mancare sulla tavola di San Martino.

Fanfullicchie leccesi, chi se le ricorda?

fanfullicchie - Laterradipuglia.it

Fanfullicchie leccesi, chi se le ricorda? Vi facciamo tornare bambini con il ricordo delle fanfullicchie, deliziosi riccioli di zucchero colorati, che oggi ci piace imparare a preparare anche a casa.

Olive in salamoia pugliesi, come si fanno

olive in salamoia pugliesi - Laterradipuglia.it

Olive in salamoia pugliesi, deliziosamente mature quando invasate, dolci al punto giusto, buone da usare in ogni modo, ecco come si fanno alla perfezione.