Itinerari

In questa categoria troverete tutta una serie di Itinerari consigliati e nostre gite che abbiamo fatto in lungo e in largo per la Puglia, con molti consigli su cosa fare e dove andare in Puglia. Nello specifico questi itinerari sono suddivisi in aree: Gargano, Murge, Salento, Selva di Fasano, Valle d’Itria, Daunia, La Capitanata e Arco Ionico.

Bocche di Dama, quando in Salento è domenica

Bocche di Dama, quando in Salento è domenica

Tra i classici dolci salentini della domenica troviamo le bocche di dama. Buonissime nella loro semplicità, vanno a ruba in un secondo. A voi la ricetta originale delle bocche di dama.

Cosa sono le Tette delle Monache?

Cosa sono le Tette delle Monache?

Soffici, cremose ed irresistibili: sono le tette delle monache, deliziosi gusci di pan di spagna con all’interno una generosa dose di crema chantilly. Davvero irresistibili.

Da vedere: le faggete vetuste della Foresta Umbra

Da vedere: le faggete vetuste della Foresta Umbra

Nella Daunia si trova la Foresta Umbra – Patrimonio Unesco – all’interno della quale è possibile visitare la faggeta vetusta e la Riserva Di Falascone. Due polmoni verdi davvero incantevoli nel cuore della Puglia.

Da vedere: il Parco Archeologico di Siponto

Da vedere: il Parco Archeologico di Siponto

Visitare il Parco Archeologico di Manfredonia significa fare uno straordinario tuffo nel passato, ai tempi dell’antica città di Siponto, oggi scomparsa.

Cos’è il griko salentino e il griko antico ?

Cos’è il griko salentino e il griko antico ?

Nel corso di una vacanza in Puglia avete sentito dire che vi sono alcuni paesi dove ancora oggi si parla il griko, una variante antica del Greco moderno. Conosciamola più da vicino.