Cos’è il calzone leccese: storia e varianti
Il calzone leccese è una prelibatezza davvero unica nel suo genere. L’importante è gustarlo ancora caldo!
Specchia, nel Salento un borgo romantico per una gita a due
Vi trovate in Salento e siete alla ricerca di una meta per una gita romantica? Cercate un posto suggestivo dove trovare un po’ di frescura? E allora dovete assolutamente recarvi a Specchia.
L’isola dei Conigli a Porto Cesareo, cos’è e perché si chiama così
L’Isola dei Conigli antistante la spiaggia di Porto Cesareo è un piccolo paradiso di biodiversità dove relax e natura sono le parole d’ordine.
Bocche di Dama, quando in Salento è domenica
Tra i classici dolci salentini della domenica troviamo le bocche di dama. Buonissime nella loro semplicità, vanno a ruba in un secondo. A voi la ricetta originale delle bocche di dama.
Cosa sono le Tette delle Monache?
Soffici, cremose ed irresistibili: sono le tette delle monache, deliziosi gusci di pan di spagna con all’interno una generosa dose di crema chantilly. Davvero irresistibili.
La sibilla e la rachele, dolci salentini da provare
Si chiamano Sibilla e Rachele due deliziosi dolcetti inventati in quel di Zollino. Ciascuno dei due affonda le sue origini tra mito e leggenda. Da provare.
Da vedere: le faggete vetuste della Foresta Umbra
Nella Daunia si trova la Foresta Umbra – Patrimonio Unesco – all’interno della quale è possibile visitare la faggeta vetusta e la Riserva Di Falascone. Due polmoni verdi davvero incantevoli nel cuore della Puglia.
Da vedere: il Parco Archeologico di Siponto
Visitare il Parco Archeologico di Manfredonia significa fare uno straordinario tuffo nel passato, ai tempi dell’antica città di Siponto, oggi scomparsa.
Cos’è il griko salentino e il griko antico ?
Nel corso di una vacanza in Puglia avete sentito dire che vi sono alcuni paesi dove ancora oggi si parla il griko, una variante antica del Greco moderno. Conosciamola più da vicino.
4 luoghi da non perdere per i tuoi tuffi pazzi in Salento
Voglia di tuffi pazzi in Salento? Vi consigliamo 4 (anzi 5) posti dove fare i vostri tuffi indimenticabili nel blu.
Storia del pasticciotto leccese
Il pasticciotto leccese non è originario di Lecce, bensì di Galatina. Scopriamo insieme di che si tratta e qual è la sua storia.
L’enclave albanese di San Marzano di San Giuseppe
Se vi trovate in vacanza in Puglia ed avete voglia di fare qualche gita…
