La Baia delle Zagare è uno degli angoli più spettacolari del Gargano: alte scogliere calcaree, acque trasparentissime e due faraglioni che fanno da cornice a una spiaggia sabbiosa quasi impossibile. Prende il nome dai fiori di zagara — arancio e limone — che profumano la zona in primavera. L’accesso è regolato, in alta stagione è affollata: meglio andarci la mattina presto o fuori agosto.
La Baia delle Zagare: dove si trova e perché si chiama così
Siamo nel Gargano, pochi chilometri a nord di Mattinata, lungo un tratto di costa adriatica che alterna falesie bianche e calette. La baia è incassata tra due pareti di roccia calcarea che si tuffano in mare quasi verticalmente — con i due faraglioni in acqua a chiudere il panorama, il colpo d’occhio è uno dei più fotografati di tutto il Gargano.
Il nome viene dai fiori di zagara — i fiori bianchi di arancio e limone — che negli agrumeti della zona profumano tutta la costa in primavera. Un dettaglio che dice molto sul carattere di questo angolo di Gargano: è un posto che vive fuori stagione almeno quanto in estate.
Cosa fare a Baia delle Zagare
La baia non è grande: la spiaggia è sabbiosa e relativamente piccola, incorniciata dalle scogliere. In alta stagione si riempie. Le cose da fare qui sono essenzialmente quelle del Gargano al meglio delle sue possibilità: nuoto in acque limpide, snorkeling sulle rocce ai lati della spiaggia dove vivono polpi, saraghi e qualche cernia, e le escursioni in barca per visitare le grotte marine lungo la falesia — alcune accessibili solo via mare.
La falesia vista dal mare è la cosa più bella. Molti visitatori della baia si limitano alla spiaggia, ma il vero spettacolo è percorrere la costa in gommone o kayak: le grotte si aprono direttamente nella roccia, alcune con stalattiti che arrivano fino all’acqua, e la luce che filtra rende i colori del fondo irreali. Le escursioni in barca partono da Mattinata.
La baia è stata scelta come set per spot pubblicitari e riprese cinematografiche — un dato che dice qualcosa sulla qualità del paesaggio, anche se non cambia il fatto che in agosto qui si trovano più ombrelloni che sassi.
Come raggiungere Baia delle Zagare e dove parcheggiare
Si arriva in auto seguendo le indicazioni per Mattinata e poi per la baia, lungo la Strada Provinciale 53 che costeggia la falesia. Ci sono parcheggi a pagamento nelle vicinanze, ma in alta stagione si riempiono: meglio arrivare entro le 9 del mattino o dopo le 17.
L’accesso alla spiaggia è regolato e in certi periodi può essere a numero chiuso. Prima di partire è consigliabile verificare le condizioni di accesso sul sito del comune di Mattinata o contattare direttamente la struttura che gestisce la concessione balneare. Una breve camminata dal parcheggio è inevitabile.
Cosa vedere vicino a Baia delle Zagare
La posizione è ideale per esplorare la costa garganica. Mattinata, il paese più vicino, vale una passeggiata per gli uliveti e il centro storico — produce un olio extravergine di ottima qualità. A pochi chilometri in direzione nord, Vieste è il borgo più fotografato del Gargano: scogliere, spiagge bianche e un centro storico medievale sul promontorio. Peschici, ancora più a nord, ha i trabucchi — le antiche macchine da pesca sul mare — e un’atmosfera più raccolta rispetto a Vieste.
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