Tre cose che forse non sapevi del tradizionale Capocollo di Martina Franca DOP. Un’eccellenza tra i prodotti tipici pugliesi che è tale in virtù di tre piccoli grandi “segreti”. Scoprili insieme a noi!
Prodotti senza aceto, dove trovarli? Ti aiutiamo noi! Ecco alcune idee se cerchi sottoli senza aceto o prodotti senza aceto, sicuri e dal sapore autentico.
Arrivano le vacanze! Dove? In Puglia naturalmente. E allora, ecco tre piatti tipici pugliesi da provare almeno una volta prima di ripartire. Ed un piccolo consiglio per il tuo shopping pre ripartenza.
Cos’è lo spumone leccese? Conosci insieme a noi questo dolce tipico del Salento, le sue origini e le sue varianti.
Strenne natalizie, regalistica aziendale e cesti natalizi: scegli la soluzione che fa per te, ma non dimenticare di giocare d’anticipo!
I lampascioni sono una bontà tutta pugliese piuttosto antica. Ecco come prepararli per gustarli alla maniera pugliese più autentica.
Conosci la differenza tra marmellata e confettura? La differenza c’è, e lo stabiliscono anche alcune leggi, tanto italiane, quanto comunitarie. E allora, scopriamola assieme.
Frisa Pugliese, ricetta originale più qualche idea sfiziosa e divertente in merito a come condirla (senza perdere mai di vista la tradizione).
