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Un panettone per la vita, quando il Natale è solidale

Un panettone per la vita, quando il Natale è solidale

Come ogni anno l’ADMO, Associazione Donatori Midollo Osseo, si fa promotrice di un evento capace di abbinare la voglia di fare solidarietà a quella di festeggiare il Natale. L’evento si chiama Un Panettone per la Vita e prevede la presenza – in Puglia nei giorni 3 e 4 dicembre – di moltissimi stand dove i volontari […]

Capocollo di Martina Franca, un salume passepartout per ogni palato

Capocollo di Martina Franca, un salume passepartout per ogni palato

Il Capocollo di Martina Franca è un salume di primissima qualità, perfettamente equilibrato e delicato al punto giusto. Grazie alla sua unica marinatura nel vincotto e nelle erbe aromatiche mediterranee e ad un’affumicatura eseguita tramite bruciatura di corteccia di quercia, il capocollo si distingue dagli insaccati ad esso “cugini”, come la coppa e la lonza […]

Associazione Pugliesi Padova, lo shop che unisce l’Italia

Associazione Pugliesi Padova, lo shop che unisce l’Italia

Oggi vogliamo dedicare un pensiero speciale agli amici pugliesi che vivono lontano dalla nostra bella regione e che, per motivi di lavoro, risiedono in altri luoghi d’Italia. Spesso, per un insieme di vari fattori, ci si trova a trascorrere un’intera vita lontano da casa. Ci si ambienta, si fanno tante cose, si mette su famiglia […]

Panettone all’olio extravergine di oliva, quando la golosità si fa sana

Panettone all’olio extravergine di oliva, quando la golosità si fa sana

In periodo di feste natalizie, si sa, ci si lascia andare ad eccessi alimentari di vario genere, consumando non solo più alcolici e cibi grassi quali insaccati e formaggi, ma anche frutta secca, dolci a volontà e molto altro. Insomma, le feste si sa sono un toccasana per lo spirito ma non sempre per il […]