A Roma la fina di Puglia Top Wine Road Show
Sarà la cornice dell’Hotel Rome Cavalieri – proprio nella Capitale – ad ospitare questa sera, lunedì 10 novembre, la serata conclusiva di un importante evento promosso per far conoscere al meglio le eccellenze enologiche della nostra regione, il Puglia Top Wine Road Show: l’evento prenderà il via attorno alle 16, nella location di Via Cadlolo 101 a Roma, dove la Fondazione Italiana Sommelier Bibenda e il Movimento Turismo del Vino di Puglia hanno unito le forze per coinvolgere 21 realtà produttive del nostro territorio per discutere delle eccellenze locali, nonché per comprendere al meglio il potenziale di crescita e di sviluppo del settore.
Seminario e laboratori del gusto per scoprire i vini pugliesi
L’evento sarà un’occasione interessante per approfondire meglio le conoscenze dei prodotti enologici, a partire da un seminario dedicato con panoramiche sulle particolarità dei legami tra territori e prodotti enologici, nonché con approfondimenti circa i vitigni pugliesi, con in testa negroamaro, primitivo e nero di Troia. Per meglio comprendere anche dal punto di vista del gusto queste particolarità, ognuna delle 21 aziende vinicole partecipanti offriranno la possibilità di degustare uno dei loro vini, abbinandolo d’altro canto con altri prodotti tipici del territorio, per un’esperienza più coinvolgente e convincente, con anche olio evo e sottoli di vario tipo.
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