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Trani ospita l’evento “Castagne, vino e brasciole”

Avete voglia di assaporare le migliori ricette autunnali tradizionali pugliesi, in un clima festoso dove a tutti i profumi e i sapori tipici del periodo si unisca anche la voglia di convivialità della gente? Allora vi suggeriamo subito di prendere il calendario ed annotarvi, per il prossimo sabato 10 novembre, l’evento “Castagne, Vino & Brasciole” in quel di Trani, sul corso Regina Elena: questo appuntamento, infatti, è un’occasione unica per riuscire a gustare tante specialità in una volta sola, con la festa che entra nel vivo a partire dalle 20.

Tra i pietanze tipiche che promettono faville, vi segnaliamo le orecchiette al ragù e l’immancabile panino con la braciola: la prima, è l’emblema per eccellenza della gastronomia pugliese famosa un po’ in tutto il mondo, un formato di pasta che – ancora oggi – viene lavorato con quel gesto abile, trascinando la pasta sul piano di lavoro. La seconda specialità, invece, è un tesoro gastronomico locale, che contribuisce a rendere unica la mattinata della domenica, con quel suo profumo irresistibile.

Castagne, vino & brasciole: uno sguardo all’evento di Trani

Come suggerisce il nome stesso dell’evento, anche le castagne godranno di un posto di primo: ad offrire la gustosa preparazione delle stesse, sarà “La casa della frutta”. Le orecchiette e i panini con le brasciole saranno invece una preparazione curata da Bistrot 27. Per la parte enologica, invece, l’evento può contare sulla “Bottega del vino”, che per l’occasione propone 15 cantine. Non mancherà, poi, la musica live della band locale I paipers. L’ingresso è a pagamento, con le seguenti formule:

  • 2€ ingresso semplice;
  • 5 € 3 degustazioni di vino;
  • 5€: un piatto di orecchiette;
  • 3€: un cono di castagne;
  • 5€: due coni di castagne
  • 13€ ingresso con 3 degustazioni di vino, un piatto di orecchiette e un cono di castagne;

L’acquisto dei biglietti di ingresso in prevendita (presso Bottega del Vino, Bistrot 27 e Casa della Frutta) permette di ottenere la degustazione di 3 vini, un piatto di orecchiette e un cono di castagne al prezzo di 10 euro.

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