Puglia mare, mare del Salento. Stando ai dati degli esercenti, la maggior parte dei lettini ed ombrelloni degli stabilimenti balneari della Puglia e del Salento sono già esauriti. Conviene affrettarsi per la prenotazione!
Mestieri del Salento, chi li conosce? Abbiamo spesso citato la maestria dei contadini del Salento, degli artigiani abili a…
Samantha Cristoforetti e i suoi colleghi astronauti stanno portando in volo verso la Stazione Spaziale Internazionale 4 tipologie di olio extravergine italiano monocultivar: tra queste, anche un olio pugliese.
Nasce ufficialmente il Presidio Slow Food della cozza nera tarantina: un presidio pensato e voluto per dare la giusta importanza alla cozza nera, per ristrutturare e rivalutare il settore della mitilicoltura, e per rivolgere la giusta attenzione alle tematiche ambientali.
Due chiacchiere sul vasto mondo dell’olio pugliese e sull’olio del Salento in particolare. Che cos’è l’olio del Salento? Da cosa si riconosce? Quali sono le sue caratteristiche? Conosciamolo più da vicino.
Alla scoperta dei migliori vini del Salento da regalare o da regalarsi: una rosa di prodotti differenti per denominazione, zona di produzione e vitigno. Da scoprire, provare e regalare uno ad uno.
Pratiche e salutari pentole in terracotta, tradizionali piatti col gallo, modaioli palloncini in ceramica e molto altro: la tradizione figula pugliese è antica ma guarda con intelligenza al domani. Ecco come.
Olio pugliese, alcune considerazioni sul comparto olivicolo pugliese e sui fattori da prendere in considerazione prima di recarsi in Puglia o sul web per acquistare l’olio pugliese.
