Il magazine della Puglia autentica
Puglia: mare, gastronomia, eventi
Sedici anni di Puglia, in un posto solo
Ricette di casa, paesi da vedere, sagre, prodotti tipici e storie. Scegli da dove partire.
Le olive nere al forno: la conserva di novembre, dopo la raccolta
A novembre le olive diventano nere, e quelle che non vanno al frantoio finiscono in salamoia, sotto sale o al forno. Cosa sono le olive nere al forno, quali olive si usano, come si mangiano e perché il barattolo vuole prudenza.
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Il Gargano in autunno: la Foresta Umbra e i paesi fuori stagione
A ottobre il Gargano cambia: la Foresta Umbra, i sentieri fra i faggi, Monte Sant’Angelo con i suoi due siti UNESCO e i paesi della costa senza la folla.
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Regali di Natale
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- Le olive nere al forno: la conserva di novembre, dopo la raccolta
- Le sere d’inverno attorno al braciere
- Il ragù della domenica e le brasciòle: gli involtini pugliesi che cuociono per ore
- Regali pugliesi: idee per chi ama la Puglia, da mangiare e da tenere
- Quinto Ennio, il padre della letteratura latina era salentino: nacque a Rudiae
- Da oggi il vino novello: cos’è, perché esce il 30 ottobre e quali sono i novelli di Puglia
Historia 2026 a Gravina in Puglia: il programma dei cortei storici dal 18 al 20 settembre
Dal 18 al 20 settembre 2026 Gravina in Puglia ospita la XXIV edizione di Historia, il raduno dei cortei storici: gli Orsini il venerdì, Federico II e Dario Fo il sabato, Carlo II d’Angiò e il grande corteo multiepoca la domenica. Il programma con orari e piazze.
Il Gargano in autunno: la Foresta Umbra e i paesi fuori stagione
A ottobre il Gargano cambia: la Foresta Umbra, i sentieri fra i faggi, Monte Sant’Angelo con i suoi due siti UNESCO e i paesi della costa senza la folla.
Il Gargano in autunno: la Foresta Umbra e i paesi fuori stagione
A ottobre il Gargano cambia: la Foresta Umbra, i sentieri fra i faggi, Monte Sant’Angelo con i suoi due siti UNESCO e i paesi della costa senza la folla.
Locorotondo, magia e fascino del “luogo rotondo” che si illumina a Natale
Locorotondo, nato come “Luogo Rotondo” per la sua forma circolare, è un gioiello della Valle d’Itria. A Natale diventa magico: vicoli illuminati, mercatini tipici e presepi viventi trasformano il borgo in una fiaba natalizia, ideale per vivere tradizioni autentiche.