Il magazine della Puglia autentica
Il canestrato pugliese è un formaggio DOP della tradizione casearia pugliese. Stagionato, profumato e ricco di gusto, è perfetto da grattugiare o gustare a fette. Scoprilo online e nelle ricette tipiche del Sud Italia.
Latticini pugliesi online: quali sono i latticini che si producono quotidianamente in Puglia e dove comprarli. A voi alcune informazioni utili a cura di LaTerradiPuglia.
Il Rodez e il Gavoi sono due straordinari formaggi molto usati ed apprezzati in Terra di Puglia. Ma non sono pugliesi! E allora, scopriamo insieme la storia e le caratteristiche di questi due capisaldi della gastronomia pugliese.
