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Sughi di pomodoro fresco Bimby: come prepararli al meglio? Il Bimby, noto anche come Thermomix in alcuni paesi, è un elettrodomestico versatile che ha conquistato molte cucine in tutto il mondo. Una delle sue applicazioni più amate è la preparazione di sughi di pomodoro fresco, che possono trasformare un semplice piatto in una deliziosa esperienza culinaria. In questo articolo, esploreremo come utilizzare il Bimby per creare sughi di pomodoro fresco che delizieranno il palato di chiunque.

La magia del pomodoro fresco: un’esplosione di gusto naturale

Niente può competere con il sapore del pomodoro appena raccolto dal giardino. I sughi preparati con pomodori freschi portano in tavola un gusto intenso e genuino che è difficile da replicare con i pomodori in scatola. Con il Bimby, è possibile sfruttare al massimo la freschezza dei pomodori, trasformandoli in un sugo delizioso.

Ingredienti necessari: semplicità e qualità

Per preparare un sugo di pomodoro fresco con il Bimby, avrai bisogno di pochi ingredienti di alta qualità. Ecco cosa ti servirà:

  • Pomodori freschi e maturi
  • Cipolla
  • Aglio
  • Olio d’oliva extra vergine
  • Sale e pepe
  • Basilico fresco (opzionale)

Procedura Passo-Passo per preparare sughi di pomodoro Bimby

  • Preparazione degli ingredienti. Inizia lavando e tagliando i pomodori a pezzi. Trita finemente la cipolla e l’aglio.
  • Soffriggere la cipolla e l’aglio. Nel Bimby, imposta la temperatura a 100°C e soffriggi la cipolla e l’aglio con un po’ di olio d’oliva per qualche minuto, fino a quando diventano dorati.
  • Aggiunta dei pomodori. Aggiungi i pomodori al Bimby e tritali a bassa velocità per qualche secondo. Poi, cuoci a 100°C per circa 20-30 minuti a velocità inversa, per permettere la riduzione del sugo.
  • Regolazione di sale e pepe. Aggiusta il sapore con sale e pepe a piacere. Se lo desideri, puoi anche aggiungere foglie di basilico fresco per un tocco aromatico.
  • Frullatura finale (opzionale). Se preferisci un sugo più liscio, puoi frullare il composto con il Bimby a velocità media per alcuni secondi.
  • Servire e godere. Il tuo sugo di pomodoro fresco è pronto per essere gustato! Puoi utilizzarlo come base per la pasta, la pizza o come accompagnamento per carne e pesce.
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Vantaggi del robot da cucina nella preparazione dei sughi di pomodoro fresco Bimby

  • Velocità e Efficienza. Il Bimby semplifica il processo di preparazione, risparmiando tempo e sforzi.
  • Controllo della Temperatura. La capacità di impostare la temperatura consente una cottura precisa e uniforme.
  • Versatilità. Il Bimby offre opzioni per tritare, cuocere e frullare, tutto in un unico elettrodomestico.

Il Bimby come alleato nella cucina di tutti i giorni

Con il Bimby, la preparazione dei sughi di pomodoro fresco diventa un gioco da ragazzi. Sfruttando la freschezza degli ingredienti e la praticità di questo elettrodomestico, puoi deliziare familiari e amici con piatti ricchi di gusto e genuinità. Preparare sughi di pomodoro fresco Bimby è un modo delizioso per elevare la tua cucina casalinga a nuovi livelli di eccellenza.


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Ilaria Scremin