Olio di oliva non filtrato, si o no?
Olio di oliva non filtrato: cosa significa? Perchè acquistarlo o perchè forse non acquistarlo? Rispondiamo assieme ad alcune domande comuni sul tema.
Taralli pugliesi: fanno ingrassare? E con che vino servirli? Tutte le risposte
Taralli pugliesi: rispondiamo assieme ad alcune tra le più comuni domande sul tema. Quale vino abbinare ai taralli pugliesi? Fanno davvero ingrassare come dicono? E chi li ha inventati? Perchè oltre ad essere cotti in forno sono bolliti?
I migliori vini del Salento da regalare
Alla scoperta dei migliori vini del Salento da regalare o da regalarsi: una rosa di prodotti differenti per denominazione, zona di produzione e vitigno. Da scoprire, provare e regalare uno ad uno.
Vino cotto pugliese, dove si compra
Vino cotto pugliese, dove si compra? Qual è il migliore? E in quali ricette tradizionali o innovativa è possibile valorizzarlo? Ha dei benefici per il nostro corpo? Scopriamo un po di tutto sul tema.
Avetrana e il tradimento di Cria: la leggenda
La leggenda di Cria il traditore, che ancora oggi ad Avetrana e San Pancrazio tutti ricordano bene, è una delle storie più interessanti che si possano ascoltare in Terra di Puglia.
Regali aziendali di lusso: parola d’ordine, prodotti del territorio
Regali aziendali di lusso: che cosa fa di un prodotto enogastronomico, un prodotto di pregio e di lusso da donare con la certezza di lasciare il segno? Scopriamolo assieme a La Terra di Puglia.
Sugo di pomodoro fresco alla pugliese, ricetta
Sugo di pomodoro fresco alla pugliese, ricetta, ingredienti, preparazione passo a passo. Vediamo anche come servirlo e usarlo al meglio, valorizzandolo in pieno stile pugliese. E come fare scorta di passata di pomodoro pugliese.
San Michele Arcangelo, la Puglia mistica è di casa qui
Una linea sacra immaginaria unisce 7 santuari dall’Irlanda sino ad Israele. Tutti dedicati a San Michele Arcangelo, sono luoghi di devozione ancor oggi molto visitati. Uno di essi è in Puglia.
