Peperoni salentini piccanti sott’olio: dove, come, quando!
La ricetta dei peperoni salentini piccanti sott’olio è un grande classico della gastronomia salentina. Scopriamo insieme di che si tratta, come usarla e soprattutto dove comprarla.
.
.
Piccola guida ai sottoli pugliesi e consigli d’uso
Piccola ma esaustiva guida ai sottoli pugliesi: quali ortaggi scegliere, quando, come evitare la germinazione delle spore, come lavorare in un ambiente sicuro e molto altro.
