Taralli pugliesi o grissini? Non è solo una questione di preferenze — è una questione di storia, ingredienti e tecnica di cottura. I taralli pugliesi nascono nel 1400 da quattro ingredienti semplici: farina, olio extravergine, vino bianco, sale. La doppia cottura (bollitura + forno) fa il resto. Guida completa con ricetta originale.
Sapore, benessere, voglia di autenticità, ecco cos’è la parola eccellenza per noi in Puglia: La Terra di Puglia ce la mette tutta per essere il protagonista ed il marchio leader nella ricerca di questa eccellenza.
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