Come farcire la puccia salentina
Puccia salentina, vi spieghiamo brevemente come gustarla al meglio e come prepararla in modo da apprezzarne tutta la straordinaria qualità già al primo assaggio.
Quali sono le migliori località da visitare in Puglia
Quali sono le migliori località da visitare in Puglia? Ve ne sveliamo alcune, cosicchè possiate organizzare la vostra vacanza in Puglia pianificando il vostro itinerario già da casa.
Matino: l’antica storia dell’inganno della prima notte
Siamo a Matino ed il signorotto locale esercita il suo potere con tirannia ed un pizzico di cattiveria sul popolo già vessato e provato da un lavoro duro e poco remunerativo. Scopriamo i dettagli di questa leggenda salentina.
Le città della Puglia: quali visitare tutto l’anno
Città della Puglia da visitare tutto l’anno, in qualunque stagione, anche in occasione di un breve fine settimana in Puglia. Ve ne sveliamo alcune dandovi qualche suggerimento in merito alle loro caratteristiche.
Bombette pugliesi ricetta originale
Bombette pugliesi ricetta originale: come si preparano e come si gustano le deliziose bombette, involtini di carne di maiale tipici della tradizione gastronomica pugliese.
Domande frequenti sulla cotognata
La ricetta della cotognata vi attira ma avete qualche dubbio sulla sua preparazione e soprattutto conservazione. Vediamo insieme di rispondere insieme alle domande frequenti sulla cotognata.
A cosa fanno bene i lampascioni?
A cosa fanno bene i lampascioni? Vediamo assieme quali sono i benefici di queste specialità pugliesi così amate e richieste sin dall’altra parte del mondo.
Giuggianello, la vecchia e le chiocciole d’oro
Leggende pugliesi: tra i massi del Salento si nascondono tesori ed archiature davvero misteriose e leggendarie. Conosciamo insieme la storia delle chiocciole d’oro della vecchia, nascoste da qualche parte in quel di Giuggianello.
