1° Giorno
Arrivo alla Stazione Ferroviaria di Lecce o all?Aeroporto di Brindisi. In mattinata visita della Masseria ?Tenuta Monacelli? o ?Masseria Gianpaolo? (Squinzano). Pranzo in trattoria. In seguito trasferimento c/o la Masseria Appidè (Corigliano D?Otranto). Nel tardo pomeriggio visita della ?Masseria Chicco Rizzo? (Sternatia), una delle più antiche masserie del Salento. Dopo rientro c/o la Masseria ?Appidè? per cena e pernottamento.
2° Giorno
Prima colazione in loco; mattinata dedicata alla visita della Masseria ?Corda di Lana?(Veglie) e successivo trasferimento a Lecce. Visita guidata della città Capitale del Barocco. Pranzo in trattoria. Nel pomeriggio proseguimento del tour culturale della Città di Lecce. Rientro c/o la Masseria ?Appidè? per cena e pernottamento.
3° Giorno
Prima colazione in masseria, trasferimento a Nardò e visita guidata del centro storico, ricco di chiese e palazzi. Pranzo in trattoria tipica. Nel pomeriggio visita guidata di Copertino, città natale di San Giuseppe ? Il Santo dei Voli?. Rientro c/o Masseria ?Appidè?. Cena e pernottamento.
4° Giorno
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Prima colazione in masseria, trasferimento c/o la Masseria ?Casina dei Cari? (Presicce). Durante il percorso sosta a Galatina, visita guidata del paese delle?tarantate?. Sosta alla Chiesa Matrice di San Pietro e Paolo e alla maestosa Basilica di Santa Caterina D?Alessandria, uno degli edifici sacri più belli della Puglia, soprattutto per la presenza degli splendidi cicli pittorici romanico-bizantini. Degustazione del ?Pasticciotto?, tipico dolce Leccese. Successivamente sosta a Cutrofiano, ad una delle più importanti Aziende Salentine di produzione della Ceramica, dove si potrà assistere alla lavorazione al Tornio della Creta. Pranzo c/o Masseria Le Stanzie (Supersano). Visita delle Masserie ?Casale Sombrino? e ? Le Stanzie? (Supersano) antica stazio
romana e luogo di sosta dei pellegrini sulla via del vino e dell?olio che conduceva da Gallipoli a Santa Maria di Leuca. Nel tardo pomeriggio trasferimento c/o la Masseria ?Casina dei Cari? edificata nel XVI sec., fu residenza estiva di Re Ferdinando IV di Borbone. Cena e pernottamento.
5° Giorno
Prima colazione in loco, successivamente trasferimento a Gallipoli, detta ?Città Bella?. Visita guidata del centro storico. Pranzo in trattoria tipica. Nel pomeriggio visita della Masseria ?Don Cirillo? (Ugento). Lungo il percorso sosta a Presicce, visita guidata di uno dei borghi più belli d?Italia. I suoi Frantoi Ipogei, il suo elegante centro storico, i giardini segreti hanno affascinato i visitatori ed oggi la cittadina è assurta agli onori di una rivista patinata come ?Bell?Italia?. Trasferimento c/o ?Masseria Casina dei Cari?. Cena e pernottamento.
6° Giorno
Prima colazione in masseria e partenza per S. Maria di Leuca attraverso la litoranea. Il punto più a sud d?Italia,quello un tempo considerato ?De Finibus Terrae? (la fine della terra) dove si incontrano l?Adriatico e lo Jonio. Pranzo c/o la Masseria ?Ruri Pulcra?(Patù). Nel pomeriggio visita guidata della cittadina di Otranto; città simbolo dei Santi Martiri Cristiani, ai quali è dedicata l?omonima Cattedrale che conserva al suo interno le reliquie dei Martiri ed uno dei più estesi mosaici pavimentali della storia dell?arte. Eventuale visita delle Masserie ?Bandino? o Masseria ?Montelauro?. Rientro c/o Masseria Casina dei Cari. Cena con delle belle bruschette condite con un buon olio extravergine di oliva e pernottamento.
7° Giorno
Colazione in masseria. Trasferimento c/o alla Stazione Ferrovia di Lecce o all?Aeroporto di Brindisi per il rientro. Fine dei servizi.