Gastronomia - Page 25

La sparapittule per le sagre pugliesi

La sparapittule per le sagre pugliesi

Un gruppo di giovani salentini ha scoperto una macchina davvero perfetta per supportare al meglio la preparazione di una specialità delle nostre sagre: la cosiddetta “sparapittule”, una macchina in grado di produrre queste gustose specialità in modo più veloce.

Tanto sapore mediterraneo per i vostri antipasti

Tanto sapore mediterraneo per i vostri antipasti

Che pranzo sarebbe senza un buon antipasto con il quale rendere più esclusiva la vostra tavola? Oggi vi presentiamo un mix davvero ricco di gusto per deliziare i vostri ospiti e vivere un piacevole momento di relax in tavola.

La Puglia in tavola con i carciofini sott’olio

La Puglia in tavola con i carciofini sott’olio

Se siete ghiotti di antipasti, e conoscete bene gli ingredienti di quelli che si è soliti preparare in Puglia, allora oggi facciamo la vostra felicità parlandovi dei carciofini sott’olio preparati secondo la ricetta pugliese, una vera squisitezza.

Profumi e sapori dell’olio extravergine di oliva pugliese

Profumi e sapori dell’olio extravergine di oliva pugliese

Non volete rinunciare ai profumi ed ai sapori della nostra terra? Allora dovreste prima di tutto assaporare fino in fondo la qualità unica dell’olio extravergine di oliva pugliese, un ingrediente immancabile per tutte le vostre ricette.

A tavola in Puglia con i pomodori secchi sott’olio

A tavola in Puglia con i pomodori secchi sott’olio

Vi mancano davvero tanto i profumi e i sapori unici della nostra Puglia? Per farvi venire un po’ di acquolina in bocca, e stuzzicare il vostro appetito, oggi vi proponiamo di assaporare i pomodori secchi, una gustosissima specialità della nostra terra.

Un’antica ricetta pugliese: la conserva mara

Un’antica ricetta pugliese: la conserva mara

Chi ha avuto la fortuna di provarla nel Salento, sa esattamente di che cosa stiamo parlando: la conserva mara, una specialità antica tramandata di generazione in generazione, è la preparazione di cui vogliamo parlarvi oggi.