Gastronomia - Page 27

La Puglia in tavola con i carciofini sott’olio

La Puglia in tavola con i carciofini sott’olio

Se siete ghiotti di antipasti, e conoscete bene gli ingredienti di quelli che si è soliti preparare in Puglia, allora oggi facciamo la vostra felicità parlandovi dei carciofini sott’olio preparati secondo la ricetta pugliese, una vera squisitezza.

Profumi e sapori dell’olio extravergine di oliva pugliese

Profumi e sapori dell’olio extravergine di oliva pugliese

Non volete rinunciare ai profumi ed ai sapori della nostra terra? Allora dovreste prima di tutto assaporare fino in fondo la qualità unica dell’olio extravergine di oliva pugliese, un ingrediente immancabile per tutte le vostre ricette.

A tavola in Puglia con i pomodori secchi sott’olio

A tavola in Puglia con i pomodori secchi sott’olio

Vi mancano davvero tanto i profumi e i sapori unici della nostra Puglia? Per farvi venire un po’ di acquolina in bocca, e stuzzicare il vostro appetito, oggi vi proponiamo di assaporare i pomodori secchi, una gustosissima specialità della nostra terra.

Un’antica ricetta pugliese: la conserva mara

Un’antica ricetta pugliese: la conserva mara

Chi ha avuto la fortuna di provarla nel Salento, sa esattamente di che cosa stiamo parlando: la conserva mara, una specialità antica tramandata di generazione in generazione, è la preparazione di cui vogliamo parlarvi oggi.

Le migliori ricette pugliesi per scoprire i sapori di questa terra

Le migliori ricette pugliesi per scoprire i sapori di questa terra

Avete voglia di scoprire i segreti della cucina pugliese? Volete conoscere quelli che sono gli ingredienti perfetti per la preparazione delle più gustose e genuine ricette pugliesi? Ecco a voi una breve panoramica su queste squisitezze…

Specialità pugliesi: alla scoperta dei prodotti sott’olio

Specialità pugliesi: alla scoperta dei prodotti sott’olio

La nostra Puglia è una terra capace di offrire il meglio a partire da semplici prodotti, che nel corso dei secoli, hanno permesso alla civiltà contadina (o di pescatori) di sostenersi anche nei mesi più climaticamente difficili: il segreto è racchiuso nelle diverse conserve.

Alla scoperta della Puglia in tavola

Alla scoperta della Puglia in tavola

Tra le regioni italiane, la Puglia spicca sicuramente per la sua capacità di regalare dei prodotti tipici dal sapore e dal profumo unici: ecco perché oggi vi vogliamo invitare ad andare alla scoperta delle migliori qualità e particolarità della gastronomia pugliese.