Ingredienti:

1 orata da 800 gr. pomodori a pezzettini
100 gr. di olive nere olio extra vergine di oliva
aceto di vino bianco sale, pepe

Preparazione:

Private l’orata di interiora, squamatela e lavatela bene. Ungete una teglia di olio, ponetevi il pesce salato e pepato, sia dentro che fuori. Condite con due cucchiai di aceto di vino bianco e due di olio. Aggiungete le olive nere sciacquate e i pomodorini. Ponete in forno gia caldo la teglia e fate cuocere per circa 25 minuti a fuoco medio.

Tempo di preparazione Difficolta Vino consigliato
45 min. media Gravina bianco
Riepilogo
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Nome ricetta
Orata al forno
Pubblicato il
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