Il magazine della Puglia autentica
Passata di pomodoro da 680 grammi, fresca e gustosa, a marchio La Terra di Puglia: è tornata disponibile, acquistala oggi stesso e rifornisci la tua dispensa per l’inverno!
Le puntarelle sono un delizioso ortaggio tipicamente laziale ma anche molto comune in Puglia. La Terra di Puglia vi offre due opzioni: provare una ricetta casalinga (puntarelle in agrodolce), o acquistare le nostre già pronte!
L’olio di oliva scaduto è pericoloso per la salute o si può ugualmente usare? A voi alcuni consigli in modo da verificare la qualità dell’olio che avete sottomano e valutare se è ancora utilizzabile o meno.
L’orcio per olio guarda al passato con il giusto tocco di modernità: bello da vedere e da esporre, dà il meglio di sè se riempito con dell’eccellente olio di oliva pugliese.
La pianta del finocchietto selvatico è ampiamente diffusa in Salento ed è molto molto amata per le sue innumerevoli proprietà. La Terra di Puglia raccoglie per voi le infiorescenze – dette caroselle – e le propone sott’aceto.
Pomodori pugliesi da appendere: buoni, saporiti, di un colore intenso, succosi come non mai, si trasformano in un sugo pronto in quattro e quattr’otto e ci permettono di preparare un primo piatto pugliese a regola d’arte in pochi minuti!
I sughi pugliesi sono davvero strepitosi: abbinarli ai migliori formati di pasta della tradizione è sicuramente una buona idea per esaltare al meglio tanto i sughi quanto la pasta!
La Terra di Puglia propone caroselle in vendita online: le famosissime cimette di finocchietto selvatico pronte a far capolino sulla tua tavola e nelle tue ricette in innumerevoli modi.
Ecco un’idea veloce e divertente per preparare un buon sugo di pomodoro fresco o una semplice passata di pomodoro a crudo con l’aiuto di un semplice estrattore.
Puntarelle sott’olio ricetta originale: una ricetta semplice e golosissima per portarsi le strepitose puntarelle da una stagione all’altra e averle sempre disponibili in dispensa.
Che differenza c’è tra la salsa di pomodoro e la passata di pomodoro? Due termini apparentemente indistinti che pur tuttavia celano un’importante differenza. Scopriamola insieme.
Chi non conosce il pasticciotto del Salento? La Terra di Puglia vi dà alcuni consigli utili per essere pronti all’assaggio e per gustare i migliori pasticciotti del Salento.
