Gastronomia

Nuovo protocollo per il vino salentino

Nuovo protocollo per il vino salentino

A tutela della qualità e della certificazione di qualità dei vini pugliesi, è stato siglato un nuovo protocollo per tutelare la produzione vitivinicola salentina.

A Lecce il Festival della Dieta Med-Italiana

A Lecce il Festival della Dieta Med-Italiana

È in programma tra il 24 e il 28 aprile prossimi, a Lecce, il prezioso Festival della Dieta Med-Italiana: si tratta di un evento dedicato essenzialmente alla cultura gastronomica del Salento.

Andria ospita il Premio Biol 2013

Andria ospita il Premio Biol 2013

L’appuntamento con il Premio Biol 2013 è ad Andria, tra il 13 e il 15 marzo prossimi, in una tre giorni durante la quale verrà premiata la miglior produzione di olio extravergine di oliva biologico.

Torna Salento inedito a tavola

Torna Salento inedito a tavola

Torna uno degli appuntamenti enogastronomici più interessanti della Puglia per conoscere a fondo i sapori dei suoi prodotti tipici: dopo la serata dello scorso primo marzo, il 15 va in scena a Lecce la seconda cena di marzo dell’vento Salento Inedito a Tavola.

La Puglia, una vera regione bio

La Puglia, una vera regione bio

Uno dei cavalli di battaglia della Puglia è la produzione agricola biologica: la regione è infatti seconda a livello nazionale.

Puglia on the road: oli e vini pugliesi a Roma

Puglia on the road: oli e vini pugliesi a Roma

Gli oli e i vini pugliesi potranno approfittare dell’iniziativa Puglia on the road per mettersi in evidenza nella Capitale: l’evento è previsto nel periodo compreso tra l’11 febbraio e il 9 marzo.