Il magazine della Puglia autentica
La Puglia è al vertice delle regioni italiane per quanto riguarda la produzione di olio extravergine di oliva: dopo un’annata difficile per tutto il comparto nazionale, la nostra regione si presenta all’evento Olio Capitale di Trieste con tanta determinazione e voglia di successo.
Non sono pochi i timori per l’annata di olio extravergine di oliva in Puglia: da una parte, i raccolti ridotti spingono i prezzi al rialzo e, dall’altra, gli acquisti di olive pugliesi da parte di terzi spingono a fenomeni di contraffazione alimentare.
Secondo le previsioni, il raccolto delle olive dovrebbe essere per quest’anno particolarmente ridotto: per questo motivo, i prezzi dell’olio potrebbero essere i più alti dell’ultimo decennio.
I prodotti pugliesi di qualità tornano ad avere un loro ruolo negli eventi enogastronomici itineranti del nostro paese: parte infatti questa sera, il Puglia Top Wine Road Show, che si concluderà il prossimo 9 novembre,
Uno dei prodotti più importanti della Puglia, l’olio extravergine di oliva, rischia di subire un drastico calo di produzione a causa della Xylella fastidiosa, un batterio che sta decimando gli esemplari di ulivo presenti nel Salento.
Uno dei prodotti tipici pugliesi tra i più apprezzati in tutto il mondo è sicuramente l’olio extravergine di oliva: per questo motivo, ora, si richiede una forma di maggior tutela, con l’introduzione di una carta d’identità.
Vi proponiamo qui una serie di fotografie utili ai turisti per capire che la Puglia è bella soprattutto nelle mezze stagioni e non solo in Agosto dove si porta a casa solo il ricordo di un bel mare e di terra bruciata.
