Olio pugliese

La storia, la vita passata e presente della regione Puglia non può essere slegata all’olio di oliva, perché per olio di oliva extravergine pugliese si intende tutto, dai paesaggi, al lavoro dell’uomo, alle vittorie e alle sconfitte di un territorio, per la Puglia l’olio è parte della sua cultura.

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Piatti tipici pugliesi, i 10 più amati nel mondo

Piatti tipici pugliesi, i 10 più amati nel mondo

La Puglia è una regione dalle grandi, straordinarie ed antiche tradizioni gastronomiche. Scopriamo allora i 10 piatti tipici pugliesi più amati non solo in Puglia, ma anche fuori regione. Non esitate a scriverci ed a commentare, raccontandoci i vostri piatti preferiti, i sapori che più amate, le vostre varianti di famiglia o i vostri ricordi […]

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Calo dell’esportazione d’olio pugliese in Spagna

Calo dell’esportazione d’olio pugliese in Spagna

L’esportazione di olio pugliese in Puglia è calato del 75%, mentre che l’importazione di quello proveniente dalla penisola iberica è aumentato dell’89%.