Realizzata con pochi ma eccellenti ingredienti tra cui pomodori maturi, aglio, olio d’oliva extravergine e basilico appena colto, la salsa di pomodoro fresco alla pugliese cattura l’essenza fresca e il gusto inconfondibile dei prodotti locali.
Che differenza c’è tra la salsa di pomodoro e la passata di pomodoro? Due termini apparentemente indistinti che pur tuttavia celano un’importante differenza. Scopriamola insieme.
By Ilaria on Commenti disabilitati su Il gusto della passata di pomodoro pugliesepomodoro, salsa di pomodoro
La passata di pomodoro pugliese è un buon prodotto con il quale condire primi e secondi piatti: scopriamo insieme come ottenerla e conservarla nei migliori dei modi.