Itinerario da Altamura (Federicus) ad assaggiare il capocollo di Martina Franca
Due giorni in giro per la Puglia, con bambini: un itinerario tra divertimento, storia e buon cibo targato Puglia.
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4 motivi per visitare la Puglia
Mare, cibo, cultura e tanto divertimento a costo 0: ecco i nostri buoni motivi per scegliere una vacanza in Puglia!
Un “semplice” piatto di pasta
Orecchiette fatte in casa con pomodoro fresco e formaggio cacioricotta. Una bontà tutta made in Puglia!
La passata verace per le vostre ricette
Non c’è nulla di più verace e gustoso di un buon piatto realizzato a partire da materie prime tipiche della nostra terra: e il vostro ingrediente segreto può essere una delle nostre tre meravigliose passate genuine di pomodoro.
Gli struffoli, dolcezza irresistibile dal tacco d’Italia
Quando in Puglia arriva il Natale, la parola d’ordine è struffoli! A voi piacciono? Conoscete la ricetta?
Tempo d’estate, tempo di antipasti pugliesi con la giardiniera
La giardiniera pugliese è una vera delizia, un mix di sapori e consistenze che conquisterà il vostro palato. Con i suoi ingredienti freschi e genuini.
Gusto e genuinità pugliesi nel conditutto alla contadina
Con i conditutto, si può dare veramente un tocco di sapore e di profumo ad ogni specialità da portare in tavola: e il conditutto che vi proponiamo noi esalta al meglio tutta la genuinità dei prodotti tipici pugliesi.
Paté per antipasti che soddisfano tutti i palati
Vi piacciono le tartine preparate con ingredienti semplici ma gustosi, che richiamano alla mente il frutto del lavoro faticoso della campagna o del pescatore? Per assaporare solo il meglio della nostra tradizione gastronomica, vi proponiamo un mix di squisiti paté.
Tanto sapore mediterraneo per i vostri antipasti
Che pranzo sarebbe senza un buon antipasto con il quale rendere più esclusiva la vostra tavola? Oggi vi presentiamo un mix davvero ricco di gusto per deliziare i vostri ospiti e vivere un piacevole momento di relax in tavola.
Una bontà in tavola: i peperoni cherry sott’olio con le acciughe
Avete voglia di assaporare qualche nuova ricetta per dare il giusto tocco mediterraneo alla vostra tavola? Oggi vi presentiamo i peperoni cherry con le acciughe, un’accoppiata perfetta per tante preparazioni perfette in ogni stagione.
Un’antica ricetta pugliese: la conserva mara
Chi ha avuto la fortuna di provarla nel Salento, sa esattamente di che cosa stiamo parlando: la conserva mara, una specialità antica tramandata di generazione in generazione, è la preparazione di cui vogliamo parlarvi oggi.
Dove acquistare i veri prodotti pugliesi online
Gustare dei prodotti tipici pugliesi durante un soggiorno in questa nostra splendida terra, vi spingerà a volerne mangiare anche quando siete a casa: e in quel momento, soltanto attraverso il nostro shop, potrete davvero esser certi di acquistare specialità genuine.
Specialità pugliesi: alla scoperta dei prodotti sott’olio
La nostra Puglia è una terra capace di offrire il meglio a partire da semplici prodotti, che nel corso dei secoli, hanno permesso alla civiltà contadina (o di pescatori) di sostenersi anche nei mesi più climaticamente difficili: il segreto è racchiuso nelle diverse conserve.
Alla scoperta della Puglia in tavola
Tra le regioni italiane, la Puglia spicca sicuramente per la sua capacità di regalare dei prodotti tipici dal sapore e dal profumo unici: ecco perché oggi vi vogliamo invitare ad andare alla scoperta delle migliori qualità e particolarità della gastronomia pugliese.
La gastronomia tradizionale pugliese: la conserva di pomodori
Concludiamo la nostra settimana, dando il benvenuto al nuovo mese di aprile, proponendovi un’altra specialità della nostra terra: si tratta della conserva di pomodoro, un modo alternativo per sfruttare questo ortaggio preziosissimo.
