Pasta fresca del Salento, parliamo oggi di orecchiette e minchiareddhi, eccezionali formati di pasta della tradizione, fatti rigorosamente a mano, che La Terra di Puglia propone in abbinamento ai deliziosi sughi sempre della tradizione.
Pasta pugliese, alla scoperta dei formati della tradizione pugliese, tra orecchiette baresi, troccoli del Gargano, tria del Salento e molti altri.
I clienti di La Terra di Puglia amano fare la spesa online e rifornire la loro dispensa con i capisaldi della cucina pugliese: passata di pomodoro, pasta fresca e olio pugliese. Sapori mediterranei e genuini.
Sughi pugliesi per la pasta: due idee deliziosamente irresistibili da copiare anche subito per condire le orecchiette pugliesi e sentirsi davvero in terra di Puglia con noi.
La Puglia è anche terra di straordinari sapori autunnali, dai funghi cardoncelli alle prime cime di rapa, passando per i legumi, come le fave ma non solo.
Dalla tradizione pugliese, una ricetta irresistibile e molto semplice che sa di casa: la pasta fresca con purea di fave. Da provare nella versione con olive e ricotta salata.
Lino Banfi dona orecchiette e sugo in quantità ai poveri del Vaticano: un gesto che gli rende onore in un momento di grande difficoltà collettiva.
La Puglia è una regione dalle grandi, straordinarie ed antiche tradizioni gastronomiche. Scopriamo allora i 10 piatti tipici pugliesi più amati non solo in Puglia, ma anche fuori regione. Non esitate a scriverci ed a commentare, raccontandoci i vostri piatti preferiti, i sapori che più amate, le vostre varianti di famiglia o i vostri ricordi […]
Se siete desiderosi di portare in tavola le orecchiette pugliesi con un condimento diverso dal tradizionale, vi daremo qualche spunto per la vostra ricetta.
Volete provare le orecchiette pugliesi e sapere come si fanno con il Bimby? Oggi vi diamo alcune dritte per ottenere un formato di pasta gustoso e genuino.
Se siete desiderosi si provare la pasta pugliese e conoscere i nomi, non vi resta che controllare il nostro shop online La Terra di Puglia.
Vi state chiedendo come fare le orecchiette pugliesi? Oggi vi daremo tutte le informazioni per preparare un piatto delizioso da portare in tavola ai vostri ospiti.
A Bari giro di vite sulla vendita delle orecchiette fatte a mano e il Nee York Times ha dedicato un servizio a firma del suo capo redattore in Italia Jason Horowitz, abbiamo tradotto l’articolo.
Come condire la pasta fresca tipica pugliese Conoscere i prodotti di una terra non è così semplice, soprattutto se non si ha l’opportunità di vistare la suddetta regione: ad ogni modo, oggi desideriamo farvi conoscere un po’ meglio la pasta di Puglia, con i suoi splendidi formati, ma anche con i suoi gustosi condimenti che […]
Desiderate apprendere la tecnica per provare a preparare le orecchiette pugliesi fatte in casa? Ecco alcuni suggerimenti preziosi.
