Sughi pugliesi per la pasta: non solo cime di rapa?
Sughi pugliesi per la pasta: due idee deliziosamente irresistibili da copiare anche subito per condire le orecchiette pugliesi e sentirsi davvero in terra di Puglia con noi.
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Ricette pugliesi autunnali, 3 sapori imperdibili
La Puglia è anche terra di straordinari sapori autunnali, dai funghi cardoncelli alle prime cime di rapa, passando per i legumi, come le fave ma non solo.
Voglia di legumi pugliesi? Prova il purè di fave…con la pasta
Dalla tradizione pugliese, una ricetta irresistibile e molto semplice che sa di casa: la pasta fresca con purea di fave. Da provare nella versione con olive e ricotta salata.
Lino Banfi dona un quintale di orecchiette e 500 confezioni di sugo ai senzatetto
Lino Banfi dona orecchiette e sugo in quantità ai poveri del Vaticano: un gesto che gli rende onore in un momento di grande difficoltà collettiva.
Piatti tipici pugliesi, i 10 più amati nel mondo
La Puglia è una regione dalle grandi, straordinarie ed antiche tradizioni gastronomiche. Scopriamo allora i 10 piatti tipici pugliesi più amati non solo in Puglia, ma anche fuori regione. Non esitate a scriverci ed a commentare, raccontandoci i vostri piatti preferiti, i sapori che più amate, le vostre varianti di famiglia o i vostri ricordi […]
Tre ricette per condimento delle orecchiette pugliesi
Se siete desiderosi di portare in tavola le orecchiette pugliesi con un condimento diverso dal tradizionale, vi daremo qualche spunto per la vostra ricetta.
Come si fanno le orecchiette pugliesi con il Bimby
Volete provare le orecchiette pugliesi e sapere come si fanno con il Bimby? Oggi vi diamo alcune dritte per ottenere un formato di pasta gustoso e genuino.
Pasta tipica pugliese vicino a me, dove trovarla?
Se siete desiderosi si provare la pasta pugliese e conoscere i nomi, non vi resta che controllare il nostro shop online La Terra di Puglia.
Come fare le orecchiette alla pugliese?
Vi state chiedendo come fare le orecchiette pugliesi? Oggi vi daremo tutte le informazioni per preparare un piatto delizioso da portare in tavola ai vostri ospiti.
Dal NYT, chiamatelo un crimine di orecchiette a Bari
A Bari giro di vite sulla vendita delle orecchiette fatte a mano e il Nee York Times ha dedicato un servizio a firma del suo capo redattore in Italia Jason Horowitz, abbiamo tradotto l’articolo.
Come condire la pasta fresca tipica pugliese
Come condire la pasta fresca tipica pugliese Conoscere i prodotti di una terra non è così semplice, soprattutto se non si ha l’opportunità di vistare la suddetta regione: ad ogni modo, oggi desideriamo farvi conoscere un po’ meglio la pasta di Puglia, con i suoi splendidi formati, ma anche con i suoi gustosi condimenti che […]
Ricetta originale delle orecchiette pugliesi
Desiderate apprendere la tecnica per provare a preparare le orecchiette pugliesi fatte in casa? Ecco alcuni suggerimenti preziosi.
Pasta tipica pugliese: le caratteristiche
Se state cercando con grande interesse la pasta tipica pugliese, date un’occhiata all’ampia selezione di formati che abbiamo messo a vostra disposizione sull’e-shop.
La top 5 dei prodotti pugliesi più amati dagli italiani
Ecco la top 5 dei prodotti pugliesi più amati dagli italiani: taralli, olio extravergine di oliva e altri. Scopri quali insieme a noi!
Pastai Manta, pastai per passione
Diamo il benvenuto sul nostro shop di prodotti enogastronomici pugliesi a Pastai Manta, piccola impresa artigiana di Aradeo, in provincia di Lecce, dedita alla produzione di pasta artigianale pugliese. I formati della tradizione declinati con fantasia I formati sono quelli classici, quelli che ci piacciono perchè rappresentano la grande tradizione gastronomica pugliese: le orecchiette, i […]
