Argomento orecchiette

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Piatti tipici pugliesi, i 10 più amati nel mondo

Piatti tipici pugliesi, i 10 più amati nel mondo

La Puglia è una regione dalle grandi, straordinarie ed antiche tradizioni gastronomiche. Scopriamo allora i 10 piatti tipici pugliesi più amati non solo in Puglia, ma anche fuori regione. Non esitate a scriverci ed a commentare, raccontandoci i vostri piatti preferiti, i sapori che più amate, le vostre varianti di famiglia o i vostri ricordi […]

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Come condire la pasta fresca tipica pugliese

Come condire la pasta fresca tipica pugliese

Come condire la pasta fresca tipica pugliese Conoscere i prodotti di una terra non è così semplice, soprattutto se non si ha l’opportunità di vistare la suddetta regione: ad ogni modo, oggi desideriamo farvi conoscere un po’ meglio la pasta di Puglia, con i suoi splendidi formati, ma anche con i suoi gustosi condimenti che […]

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Pastai Manta, pastai per passione

Pastai Manta, pastai per passione

Diamo il benvenuto sul nostro shop di prodotti enogastronomici pugliesi a Pastai Manta, piccola impresa artigiana di Aradeo, in provincia di Lecce, dedita alla produzione di pasta artigianale pugliese. I formati della tradizione declinati con fantasia I formati sono quelli classici, quelli che ci piacciono perchè rappresentano la grande tradizione gastronomica pugliese: le orecchiette, i […]

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