mag_header

Ambiente

Piatti tipici pugliesi: la minestra di castagne secche

Piatti tipici pugliesi: la minestra di castagne secche

L’autunno è la stagione dei marroni, delle castagne, delle pastiddhe. E allora scopriamo assieme piatti tipici pugliesi e tradizioni fortemente legate al territorio, aventi come protagonista proprio le castagne.

La Gravina di Castellaneta

La Gravina di Castellaneta

La Gravina di Castellana è solo una delle gravine di Puglia, ma è forse una delle più suggestive. Conosciamola assieme.

Gli apiari nelle masserie pugliesi

Gli apiari nelle masserie pugliesi

Gli apiari sono ancora oggi visibili in alcune antiche masserie della Puglia: scopriamo insieme forma e funzione di queste arnie così diffuse sul nostro territorio.

Le neviere, l’antica industria del freddo in Puglia

Le neviere, l’antica industria del freddo in Puglia

A proposito di architettura ipogea, parliamo delle neviere. Molto diffuse in Salento, ma presenti anche più a nord e fuori regione, avevano forma e scopi ben definite. Conosciamole assieme.

Porto Cesareo, il Museo di Biologia Marina

Porto Cesareo, il Museo di Biologia Marina

Il Museo di Biologia Marina di Porto Cesareo è un luogo affascinante per tutta la famiglia dove scoprire specie marine anche molto rare appartenenti ai nostri mari locali così come a mari più lontani.