Cucina Italiana e Americana a confronto
Cucina Italiana e Americana a confronto durante il workshop organizzato dall’associazione culturale e gastronomica Anice Verde, a Corato, Bari, venerdì 18 marzo.
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Corso di Cucina Monopolitana
Per riscoprire le proprie radici in cucina l’Associazione Buongustai ApulianClub di Monopoli organizza presso la propria sede il Corso di Cucina Monopolitana “Dalle Contrade al Mare”, arricchito da una sezione le Botteghe del Gusto per imparare a preparare i prodotti basilari della tradizione gastronomica monopolitana e pugliese, dal primo sale ai peperoncini ripieni sott’olio, fino alle orecchiette e ai rosoli artigianali.
