Puglia: al top per le aziende del settore alimentare

La Puglia è la quarta regione italiana per quanto riguarda il numero di aziende attive nel settore alimentare: diamo uno sguardo più approfondito ai dati di questo studio pubblicato da Anticimex.

La Puglia è la quarta regione italiana per quanto riguarda il numero di aziende attive nel settore alimentare: diamo uno sguardo più approfondito ai dati di questo studio pubblicato da Anticimex.

Se a livello nazionale la produzione di miele ha conosciuto una contrazione, in Puglia le aziende attive nel settore dell’apicoltura crescono: la nostra regione si pone quindi come un punto di riferimento per la rinascita di questo prezioso prodotto naturale.

I prodotti tipici pugliesi hanno trovato nell’e-commerce un valido alleato per promuoverne le vendite: nel corso dell’ultimo triennio, infatti, la vendita sul web delle specialità enogastronomiche pugliesi è cresciuta in modo costante.

Il consumo di prodotti ortofrutticoli da parte delle famiglie è particolarmente cresciuto nel corso degli ultimi anni: date uno sguardo alle cifre presenti nel nostro articoli.

Ad Andria, una cooperativa ha dato il via ad un’iniziativa interessante: stiamo parlando del forno comunitario, una struttura presso la quale tutti possono andare a cuocere il proprio pane, riscoprendo il piacere di preparare questo alimento fondamentale per la vita umana in un clima di condivisione con gli altri.

I mercati asiatici attirano sempre di più le imprese foggiane, le quali sono sempre più intenzionate a proporre i loro pomodori e l’olio extravergine di oliva nel solco dell’iniziativa True Italian Taste.

Natale 2017 si preannuncia all’insegna dei grandi sapori locali, come quelli firmati LaTerraDiPuglia.

La città di Martina Franca, in provincia di Taranto, si prepara ad accogliere la terza edizione di Gnam, il festival europeo del cibo di strada.

Il 20% dell’export pugliese nel 2016 è stato agroalimentare: un dato assolutamente da non sottovalutare!

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Non c’è nulla di più verace e gustoso di un buon piatto realizzato a partire da materie prime tipiche della nostra terra: e il vostro ingrediente segreto può essere una delle nostre tre meravigliose passate genuine di pomodoro.

Oggi vogliamo dedicare un pensiero speciale agli amici pugliesi che vivono lontano dalla nostra bella regione e che, per motivi di lavoro, risiedono in altri luoghi d’Italia. Spesso, per un insieme di vari fattori, ci si trova a trascorrere un’intera vita lontano da casa. Ci si ambienta, si fanno tante cose, si mette su famiglia […]

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Non sono poche le specialità della Puglia che sono apprezzate in tutto il mondo, e tra queste, i lampascioni sott’olio rappresentano sicuramente la componente più autentica della gastronomia di questa regione.

Ha preso il via a maggio 2016 la nuova esperienza gastronomica targata Sheraton Malpensa Airport Hotel: un viaggio unico, colorito e saporitissimo che può essere seguito in diretta anche attraverso i social con l’hashtag #MalpensaStreetFood, attraverso le tradizioni gastronomiche di strada di tutte le regioni italiane. Lo street food si trasferisce dunque nella Hall di […]