Argomento prodotti tipici pugliesi - Page 8

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La passata di pomodoro: gustare l’ortaggio estivo tutto l’anno

La passata di pomodoro: gustare l’ortaggio estivo tutto l’anno

Volete gustare un ortaggio sano e gustoso come il pomodoro, simbolo indiscusso dell’estate, anche durante i mesi più freddi? Ecco a voi la passata di pomodoro secondo la tradizione pugliese: e un buon piatto di pasta (nonché tante altre ricette) saranno sempre a portata di mano…

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Un’eccellenza pugliese: l’olio extravergine di oliva

Un’eccellenza pugliese: l’olio extravergine di oliva

Uno dei prodotti tipici pugliesi tra i preferiti, tanto in Italia quanto nel mondo, è sicuramente l’olio extravergine di oliva: e per difendere questa eccellenza contro frodi, nonché per promuoverla al meglio, sono nati nuovi strumenti a sostegno.

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I carciofi: una delizia di stagione e da conserva

I carciofi: una delizia di stagione e da conserva

Siete ghiotti dei prodotti della terra di stagione? Allora oggi abbiamo qualcosa di speciale per voi: stiamo parlando degli ottimi carciofi, che possono essere gustati freschi, come del resto, essere anche preparati con la conserva sott’olio per gustarli in altri momenti dell’anno.

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La sagra della pettola di Rutigliano

La sagra della pettola di Rutigliano

Avete voglia di tradizione e di specialità tipiche pugliesi? Allora oggi vi portiamo con noi alla scoperta della sagra della pettola di Rutigliano, un appuntamento imperdibile per gli amanti di questa leccornia pugliese.

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