Il magazine della Puglia autentica
Nel cuore della Puglia, nell’alto Salento, in mezzo a lidi sabbiosi e scogliosi dal colore bianco e dorato, spicca una perla nera. Una spiaggia unica nel suo genere che vi lascerà senza parole. Scopriamola assieme.
Se siete in vacanza a Castellaneta Marina, fate un salto al museo dedicato a Rodolfo Valentino e cogliete l’occasione per ricordare la sua figura e conoscerlo più da vicino.
Si chiama Africano ma è salentino, ed è un dolcetto davvero irresistibile, fragrante e goloso. Fa felici i bambini così come gli amanti dello zabaione. Ricorda un po’ il Natale, ma è buono tutto l’anno! Da provare.
Dopo le meduse luminescenti ora è la volta del granchio blu in Puglia: dove si trova? Chi l’ha visto? Che aspetto ha? Rispondiamo ad una serie di quesiti in merito a questa specie aliena per i nostri mari.
Pomodori pelati pugliesi: perchè ci piacciono tanto? Qual è la loro particolarità? Scopriamo assieme le caratteristiche di questo prodotto così deliziosamente carnoso e saporito, made in Puglia.
Storie, misteri, miti e leggende abbondano il Salento. Oggi è la volta della leggenda che narra come ebbe origine la città di Gallipoli, chi la fondò e in quali circostanze.
Quanto sale serve per la passata di pomodoro? A voi la risposta, oltre a qualche consiglio per fare la passata di pomodoro.
A voi l’autentica ricetta delle paste di mandorla pugliesi, corredata di spiegazioni passo a passo, eventuali varianti e qualche curiosità sul tema.
Tre modi irresistibili, golosi e veloci per gustare il pane di Altamura con semplicità e sapore, stupendo i commensali con l’autenticità tutta pugliese dei grandi sapori e delle materie prime semplici.
Raccontiamo oggi una leggenda molto antica relativa alla città di Taranto, non molto conosciuta nemmeno tra i tarantini. E’ la leggenda di una sirena, chiamata Skumé. Ma chi era Skumé? E qual è la sua storia? Conosciamola assieme. La storia che ci accingiamo a raccontarvi affonda le sue radici nel 1844 in quel di Taranto, […]
Conosciamo meglio la figura enigmatica di Eusapia Palladino, originaria di Minervino Murge, considerata una delle medium più famose del mondo.
Alcune curiosità su una delle primizie pugliesi più amate anche al di fuori dalla regione: i fioroni. Ora che li conoscerai meglio, li gusterai forse ancor più volentieri!
La leggenda del Malladrone, personaggio caro all’immaginario collettivo gallipolino, pronto ancora oggi a spaventare turisti e visitatori che non mancano di fargli visita presso la chiesa di S.Francesco d’Assisi.
Una passeggiata a Lecce alla scoperta di una delle leggende della città, quella che ha a che fare con la chiesa di San Matteo e con le colonne presenti sulla sua facciata.
Vi raccontiamo la leggenda che c’è dietro alla tradizionale Processione del Cavallo Parato, che ha luogo ogni anno a Brindisi nel giorno del Corpus Domini.
