Ode all’olio di Pablo Neruda
Olio pugliese, toscano, siciliano, spagnolo o di qualunque parte del mondo: questa poesia di Pablo Neruda è una celebrazione autentica e genuina dell’albero di ulivo e dei suoi straordinari frutti.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Olio di oliva, attenzione a quello non extravergine
Il mensile “Il Salvagente” in sinergia con l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli punta il dito su una serie di etichette blasonate ed ammonisce: non si vende l’olio vergine come se fosse extravergine.
Olio in scadenza: si può consumare?
Olio in scadenza: come sapere se un olio è in scadenza? E se è in scadenza, è possibile consumarlo ugualmente? E cosa succede invece se l’olio presenta degli strani pallini bianchi o gialli?
Qual è l’olio migliore per friggere?
Voglia di fritto? Scopriamo assieme qual è il miglior olio per friggere, per ottenere un buon sapore ed un’elevata sicurezza dalla propria frittura.
Ha più calorie l’olio o il burro?
Ha più calorie l’olio o il burro? Conosciamo più da vicino l’apporto calorico di questi due grassi molto presenti sulle tavole degli italiani.
Olio extravergine biologico: caratteristiche e proprietà nutrizionali
Se vi state chiedendo perché sia importante acquistare un buon olio extravergine di oliva biologico pugliese, vi diamo alcune motivazioni per cui dovreste farlo.
Olio extravergine di oliva biologico: consigli per l’uso
Per ottenere dei grandi benefici dell’olio é necessario sceglierne uno di qualità: ecco dove trovare in vendita l’olio extravergine di oliva biologico davvero buono.
Differenza tra olio biologico e non
Perché é importante scegliere un buon olio di oliva biologico da portare in tavola per condire i propri piatti? Scopriamolo insieme!
Olio extravergine di oliva pugliese, biologico è meglio
Un buon olio extravergine di oliva biologico pugliese potrà aiutarvi a condire in maniera preziosa i vostri piatti, ma potrà anche essere perfetto a crudo su insalate e bruschette.
La Puglia traina la produzione italiana di olio
La produzione di olio extravergine di oliva italiana torna nuovamente a salire: la Puglia fa da traino alla nostra nazione.
Calo dell’esportazione d’olio pugliese in Spagna
L’esportazione di olio pugliese in Puglia è calato del 75%, mentre che l’importazione di quello proveniente dalla penisola iberica è aumentato dell’89%.
Il tappo antirabbocco è da vietare: ecco il perché
Il direttore generale del ministero dello sviluppo economico ha formulato la proposta di eliminare il tappo antirabbocco dalle bottiglie di olio extravergine di oliva: scopriamo insieme le ragioni di questa richiesta.
Regalistica Enogastronomica, il Natale (pugliese) che ci piace
Natale si avvicina e la regalistica enogastronomica pugliese è la soluzione perfetta per ringraziare, omaggiare e premiare amici, conoscenti, collaboratori, fornitori e clienti!
È nato l’IGP Olio di Puglia per difendersi dagli oli stranieri
In Puglia è nato il marchio IGP Olio di Puglia, brand che consente di combattere le importazioni provenienti dall’estero.
Torna il salone dei vini e degli oli meridionali a Sannicandro (BA)
Avrà luogo il 4 e 5 giugno 2017 presso il Castello Normanno Svevo di Sannicandro (in provincia di Bari) la XII edizione del Salone dei Vini e degli Olii Meridionali/ Radici del sud.
